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第二十章腌桂花（第2页）

“这个酒红色这么深，又不是大红色，怕什么”周桃不以为然地回答。“再说妈今年还不到四十岁，穿得年轻一点，不是应该的吗”

给妈妈挑大衣的时候，原本想挑一件黑色的，这样比较耐脏。

后来又一想，大衣一般是穿着去做客，在家里时，肯定穿舒服的棉衣，于是挑了这件颜色比较暗的红色。

“你确定这样穿没关系”杨桂芳再次反问了一句。

她会这样问，自然是喜欢这件衣服，否则的话，直接脱下来放在一边了。

“没事，我妈这么年轻漂亮，尽管穿着好了。”周桃明白她这时候需要鼓励，于是站起来，搂住她笑着劝道。

杨桂芳这才故作勉为其难地答应收下来。

周桃继续处理桂花。

杨桂芳又在楼上呆了一会，这才下楼，脸上红扑扑的像是喝了酒。

周桃望了她一眼，心里好笑。

没想到妈妈一个人躲在房间试了半天衣服，现在居然一付喝

醉了酒的模样，有必要这么兴奋吗

“桃子，你跟我说怎么弄，我来收拾好了。”见女儿不断打量自己，杨桂芳不好意思地拢了拢头发，接过她手里的米筛，说道。

她有种被女儿穿心事的窘迫，只好这样掩饰自己。

“也好。”周桃把米筛递过去回答。“你来弄桂花，我准备糖和玻璃罐，把收拾干净的桂花腌起来。”

于是说了要求，自己去厨房拿以前准备好的东西。

新房子这边的厨房面积非常大，足足有三十几个平方，又打了几只木柜子，里面放了很多只带盖的撤瓷盆和玻璃罐子，可以装各种食物。

白糖则装在长方体的饼干箱里，这东西买回来后，一般放需要防潮的东西，比如打袋后的麦乳精、茶叶等相对贵重的食物。

周桃也买了四只放在家里，平时用来放白糖、茶叶、糕点和花生瓜子等坚果。

一饼干箱的白糖自然不够，反正空间多的是，只是需要这样掩饰一下。

抱了几只玻璃罐过来，都是洗干净后沥干水份的，周桃先在

底下撒了一层白糖，又抓了一把桂花进去，然后再撒一层白糖，这样一层一层用糖腌制，到时会溢出水，就可以长期保存了。

做甜食时，加点甜桂花进去，就会有一股浓郁的桂花香味。

东海县这一带，最常见的桂花酒酿圆子，用糯米圆子、甜酒酿、干桂花做成，吃的时候一直甜到心坎里，吃过一次，就会念念不忘。

还有桂花糯米藕、桂花红糕、桂花栗子糕等等。

当然少不了桂花八宝饭，它由糯米、沙、枣泥、果脯、莲心、米仁、桂圆、白糖、猪板油等原料配合制成。

东海县这边办酒席时，它也是必备的十碗菜之一，而且是唯一的甜点。

周桃的动作很快，一会儿就把处理干净的桂花腌好了。

于是又帮妈妈一起清理桂花。

“桃子，你大伯母今天过来借糯米粉，我给了她五斤。”杨桂芳低头清理着桂花，突然说了一句。

中午大嫂过来，说中秋节到了，想做些糕点给孩子吃，家里没有糯米粉，向她借几斤。

她一时心软，就答应了。

把东西借出去之后，她就开始后悔。

倒不是舍不得这些食物，主要是当初两家关系闹得这么僵，女儿对大伯一家一直有怨气。

后来为了分家，给了他们一些好处，但是两家的关系并没有真正融洽起来。

她是怕女儿因为这件事，怪自己做烂好人。请牢记收藏，网址最新最快无防盗免费阅读

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