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第116章 腌菜（第1页）

食堂员工目瞪口呆看着大货车开到门，然他们看起无比纤细年轻板伸手一挥，招呼大家一起搬东西。

最先出几个装了兔子大笼子。

然从下层笼子里拖出四头猪。

猪点蒙，拿棍子捅捅就扭几下，好像把反抗劲头用光了。被几个大厨拖到了一边空地上等着一会开刀放血。

面就摆整整齐齐堆得当当蔬菜。

华国可能骨子里就对收天然向往，看着堆成山吃，即便能搬自己家那也喜庆。

“咱们菜腌？”

一个大妈凑上问。

“腌南边北边，泡菜可厉害了。”

另一个大妈也毛遂自荐。

“你们那个泡菜行，太清淡了，整那口吃了多久，得用们那办法，以前冬天都过。”

看两个阿姨要吵起，云千落赶紧叫停：“你们自己分组，南边北边一起整。车上些全腌上，以想再新鲜蔬菜得等气温彻底升以了。”

用了半上午时间卸货，一部分得忙活做食堂饭。现在饭太好做了，馒头米饭油饼。

小作坊里榨油在进行，就原材料减到了一半到。现在也做炒菜了，即便一半产量油也净剩，所以云千落就让食堂干脆做油盐烧饼。

学校自两个食堂每天能从政府渠道搞到点耐储存蔬菜，哪怕清见底土豆汤也比强。

云千落原本以样五食堂会少少。结果并，据主管说。即便只卖简单主食，每天也供应求。

其实也能理解，从刚开天元阁开始，就质疑过什她卖粮食似乎比别地方好吃很多，当时也解释过，因用面全麦磨，麦芯和麦胎，所以更香。

而平时能买到了麦芯和麦胎剩余部分，自然什香味了。

最决定一个家在延边阿姨带腌辣白菜，一个自川渝阿姨带腌萝卜。

两样都辣，能做多少得取决于多少辣椒和调料。

整个食堂翻出细辣椒面干辣椒堆了一大桶，能装一吨水那种锈钢桶。原承包食堂餐饮公司留下了十多个样大桶，就先拿个装咸菜，够了再说。

云千落看着两队马分批处理白菜和萝卜，相比下数量少了少黄瓜。白菜扒掉最外层叶子然切两半清洗，撒上食盐放到大桶里杀水。萝卜全白萝卜，水分大，个比处理白菜要费劲多了，得切条，切片。黄瓜清洗切条。

整个厨形成完整流水线，洗切，预计前期准备工作得到晚上。

几个大叔在院子里杀兔子宰猪。

些都原餐饮公司招，云千落真太了解。此刻看着七八个大汉干净利落手起刀落处理活物，她觉得些搞好以前也干过屠宰。

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