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第 79 章 蒜苔宴席（第1页）

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王老太太高兴地摆手道。

赵岚看着二十个秦农们喜悦的模样也自真心的笑了。

她能明白徐旺等人的激动，只因为现在能让人吃的粮食蔬果的种类实在是太有限了。

只要农家现一种新物种，别说新物种的味道如何，能吃就足够让人激动了！

看着在场的大人们全都在朗声笑，政崽更兴奋了，他今天原本就是想要爬进菜园子解锁新地图的，眼下黄瓜被大人们摘下来了，可菜园子对小家伙的吸引力不减反增。

他在母亲怀中又伸出小手指着黄瓜架子东边土地中一排排的绿色植物“咿咿呀呀”地奶声奶气叫。

赵岚顺着儿子手指的方向望过去，瞧见那整齐排列在一起的绿色新鲜蒜苔，想起前世蒜苔炒肉的味道，也不禁有些馋了，忙抱着儿子走到祖母身边朝着蒜苔的方向抬了抬下巴，开口笑道：

“大母，我觉得既然那木头架子上悬挂的绿色长果子都能吃了，那架子东边的细长东西长得也挺不错的，应该也能摘下来吃了吧？”

“您不觉得那东西的种子看着很像是咱们平时吃的小蒜吗？只不过它的种子比咱们这里常吃的蒜种子大了些，这东西会不会就是西边胡人们整日吃的蒜呢？”

众人听到岚姑娘的话也都纷纷望向了迎风摆动的蒜苔，只见这细长的绿条子看起来比柳枝要粗一些，外表很光滑，在阳光的照耀下，瞧着确实也挺漂亮的，像是能入口的东西。

有黄瓜的成功案例在前，许旺此刻心中的豪气还没消散呢，不禁吞了吞口水，看向王老太太期待地出声询问道：

“老师，不如咱们把那细长的绿条子也薅出来几根看看？”

听到一个“薅”字，王老太太不禁眼皮子重重一跳。

她知道自己孙女说的话没错，现在确实是该割蒜苔了，大蒜全身都是宝，没长出来蒜苔前能当蒜苗吃，蒜苔长出来被人吃掉后，整个植株的营养能会供给根部，促使根部慢慢长出大蒜头。

大蒜头既能当调味品，还能用来腌制糖蒜，没事儿时扒两瓣糖蒜配着米粥吃对身体还有好处。

蒜苔再不割的话就迟了，到时候会影响地里面长蒜头的，可是“薅”蒜苔是万万不行的，抽蒜苔是有技巧的，若方法不当伤着植株了，很可能底部

也不能长蒜头了，那就亏了。

王老太太想了一会儿，遂让人去取了几个锋利的小刀片，从二十个秦农中选了几个手脚麻利的人，进入菜园子，轻咳两声，没有多讲别的，直接弯腰现场教学道：

“旺，俺瞧着这细长的绿条子薅是很难薅出来的，这玩意儿像是从茎秆内部长出来与地里的根连着的。”

“这样吧，你们学俺的样子来试着用小刀片把这条子割出来吧。”

“你们像俺这样，用手扶着一个茎秆，大约在根部留一个指头的长度从这儿轻轻的由下往上割开绿色的表皮，像这样轻轻往外面一折，再往上面抽一下就把一根完整的蒜，不是，长条子抽出来了。”

“注意啊，咱们手中的刀片千万不要割的太深，否则容易给这长条子划成两半，刀口尽量平整些，这样割的话，那些外面的脏东西不容易进入茎秆里，把这好好的苗子给染上病了。”

徐旺几个待在菜园子里的秦农们认真听着老太太的讲述，边听边弯着腰跟着老夫人的样子学着做。

待在木栅栏外的众人们也都目不转睛地盯着老太太手中的动作学习着新技能。

李斯注意到木头架子上大的绿色长果子被摘下来了大半，可其余的小果子全都被留了下来接着长，而老夫人带着几个农家弟子割那细长的绿条子时，却不管绿条子的长与短，粗与细，竟然一根不剩的挨着割，忍不住出声询问道：

“老夫人，您这是准备一次性将这细长的东西给抽光吗？不让那些小的继续生长了吗？”

李斯问出口的话也正是二十个秦农们的心声，他们原以为老师也只是准备割几十根绿条子尝尝鲜罢了，谁知道现在却是一个劲儿地在割，看到那种又细又短的条子也被割掉了，心中也不禁有点儿可惜。

听到李斯的问题，老太太手上动作不停，头也不抬地开口答道：

“对，小的也不留了，凭俺的经验，俺认为这细长条子和那绿长果子一样都是这种子结出来的果子，现在都长到时候该摘了。”

“岚岚说的没错，这玩意儿越瞧越觉得像咱们平日吃的小蒜，小蒜的蒜头都是长在土里的，如果咱们不尽早把这细长条子摘下来，怕是这东西以后就会只顾着长条子，不去用劲儿在地底下长蒜头，结种子了，既然今日咱

们割一次就把这东西都割了吧，看看过些时日会不会长出蒜头来。”

农家弟子们听到老太太这“连懵带猜”的话，虽然觉得略微有些牵强，但他们也确实种过小蒜，知道这蒜头的确是得等上面的枝叶都长枯萎了，下面才结出来了蒜头，老太太这话细细琢磨下来也有道理。

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