将老姜去皮研磨萃取出汁水,每个瓷碗盛入一勺姜汁,白瓷底部迅被浓黄色的姜汁淹没。
备好后,将适量牛奶倒入锅中小火加热,加入糖一边搅拌,待牛奶冒出细密的小泡,立马舀起一大勺迅将牛奶从高处凌空倒入的装有姜汁的碗中,这一步就是撞。
装好后盖上盘子焖住,等待几分钟就凝固了。
吴适闲用勺子放在凝结住的牛奶上面试了一下,不会下沉,qq弹弹的正好。
一共做了四碗,打算等一下让彩云明月也尝尝。
于是放入木托盘中端去。
“殿下,来了来了,尝尝奴才做得好东西!”
吴适闲兴冲冲的过来却看见这一桌子菜都没怎么动过。
“殿下,您怎么又只吃了这么一点东西。”
吴适闲以为是边景挑食,这么多菜都不愿吃,像他是现在还饿着肚子呢。一时竟有点生气,当然只是一时而已,他可没有胆子真生气。
便语重心长道:“殿下,可不能挑食,多吃点才能长高高啊!”
彩云明月在一旁一直候着,劝也劝过,奈何七殿下根本不听一直冷着长脸不作回应,她们佩服吴适闲是个汉子,做了她们继续想做的事情。
边景只是一心想等着吴适闲亲手做的美味,他可不是真挑食。
但是想反驳竟也一时说不出口。
便转移话题道:“呵呵,呀!这是什么啊?看起来很好吃的样子啊!”
说着伸出小手想拿。
“殿下,不能空腹吃!您先填点肚子。”
吴适闲移走木托盘。
边景见状没有不满也不闹,乖乖拿起一碗燕窝鸡丝小馄饨。
小馄饨油亮油亮的,挨挨挤挤的,汤里伴着金黄的鸡丝、鸡蛋丝,还掺着晶莹剔透丝丝分明的燕窝,汤上面飘着几片翠绿青菜,正冒着暖乎乎的热气。
吴适闲咽了口水:真香啊~
然而还没有看两眼,小馄饨就被边景解决完了。
不过吴适闲还是非常欣慰的:果然是一个听话的好孩子。
便奖励似地把姜汁撞奶放在他面前。
“殿下尝尝。”
边景接过,闻了闻,一股香甜的味道,迫不及待地拿起了勺子,一勺下去轻轻一挖,通体雪白嫩弹,入口绵软细腻,香醇爽滑。
边景的小脸蛋肉眼可见的开心起来,一口下去双眸就放光。
三两下就见底了。
忍不住舔了舔小嘴,犹未尽地说道:“真好吃!小吴子,这是什么啊?太好吃了!”
思考了一下继续说道:“有点像豆花,却比豆花更加绵软细腻柔滑,而且甜中带点微辣,味道很是奇特,好像是姜的味道!”
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