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第390章 排骨年糕竟然放杨梅(第3页)

排骨开始上色,沾染着亮晶晶的糖色,已经十分香甜欲滴。

秦似芝咽了咽口水,心急着发问。

“弟妹,是不是快要出锅,马上就能吃了?”

“四姐,还没呢,你再耐心等一等。”

到了这一步,似排骨都熟了,好像能吃了,殊不知是刚刚开始而已。

在排骨上色之后,江宁再一次倒入清水。

清水的量,需要没过每一块排骨。

接着。

江宁又往锅里放入了两颗黑漆漆的东西,然后才盖上了锅盖。

秦似芝不清楚,立马不解的追问。

“弟妹,这个……这个又是什么东西?你怎么放的那么快,我都没清楚。”

紧接着。

秦似芝听到了一个让人出乎意料的答案。

江宁:“是杨梅干。”

“什么?!”秦似芝不由的瞪大了眼睛,“杨梅?杨梅不都是新鲜的吃,怎么还能拿来做菜呢?”

一旁的灶台上。

盖上锅盖的排骨年糕,要等四十分钟的焖煮。

江宁也终于空出手来,能专心的回答秦似芝的问题。

“四姐,杨梅干有一定酸味,可以让排骨变得酸酸甜甜,就好像是糖醋排骨一样。而且用杨梅的话,可以让排骨的肉质更软烂,也可以让肉菜增添一点果香,变得不那么油腻。”

秦似芝恍然大悟,“原来做一道菜,都有这么多学问的。”

说完。

秦似芝朝着江宁竖了一个大拇指。

是打从心底里的称赞。

江宁这边还没走出厨房,一个高大的身影却悄无声息的走了进来。

两人一同回头一,到正是秦九烈。

秦九烈的目光落在江宁的身上,特别是她因为做菜,在冰冷的水里泡红的手指。

他了一眼之后,将一个充好热水的热水袋,塞进了江宁的手里。

“媳妇儿,拿着这个你就不会手冷了。”

秦九烈微低着头,在塞给江宁热水袋的同时,还轻轻的搓了搓她的手指。

动作轻柔又仔细。

江宁的指尖,不仅是温暖,更是一片柔软。

秦似芝站在一旁,一下子被喂了一桶狗粮。

表示……没眼!!!

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