姚府,章子俊刚吃完饭,泡了一壶新茶,就像当年门达弄权时,也是这样躲在姚府中不出,整日品茗讲故事那般。让姚颖身有感触,“夫君什么时候回转平安镇?”
章子俊喝了口刚泡好的茶道:“最过二个月,京城有大事要发生,所以算起来可能还的住上半年吧。”
姚颖道:“有什么大事,让夫君驻留大半年?”
章子俊也不想瞒着姚颖就说道:“接下去可能要改元了。”
姚颖一听吓坏了说道:“夫君可不能乱说,此地不是平安镇,而在京城,小心隔墙有耳。”
章子俊一想也对,在京城厂卫无孔不入,虽然在家中也不会保险,记得以前那个刑科给事中雷泽,就是在家中大骂当时勋戚,被厂卫得知,后然在朝对抗汪直,不避权势,疏陈戚畹骄恣,被杖几死,而后复谏不止,闻者称之为铁汉。贬逐皇上诸奸佞,被贬南京光禄寺卿。
正想着,看到庭院门口公上缨端着一个大盘子走来,章子俊连忙起身脱下外衣,姚颖也帮着重新给章子俊围上一块布,公上缨很熟练地给章子俊满脸刷上肥皂沫后,就拿出一把锋利小刀刮了起来。
章子俊来到明朝已有二十多年,蓄发也就算了,蓄须就是不喜,章子俊也不留头发,修剪的很短,有些人胡须很长,都打结了,里面还有虱子,三十多岁看上去像五十多了。什么“身体发肤,受之父母,不敢毁伤,孝之始也。”这个胡须真的不利个人卫生,富人有空精心打理,可穷人是没功夫打理,章子俊不喜留须,每隔几天就要公上缨修一次面,每月剪一次发,这在明朝可以说是第一人了。以前有人问及,章子俊就说道:“长有虱子清理之。”出门也不戴官帽,就戴上四方平定巾,这个四方平定巾是用布做的,像长方体的帽子,柔软好戴,又称方巾、角巾。明朝建国初年,做这种帽子的人,为了歌颂皇帝平定四方的功勋,所以命名为「四方平定巾」,是读书人、官家常戴的帽子。所以说章子俊虽然快四十了,没有留须,保养的好,看上去只是刚入而立之年。反看姚颖穿戴上要突显当朝制度,在着衣上显的很是繁复,虽然不是什么凤冠霞帔,却是儒裙背子,要么就是衣裙装束,三十多岁了眼角鱼尾纹也突显出来。
在明朝有一点看不懂,章子俊起先很诧异,穷苦人家穿衣全是补丁,有些衣服补丁多得连原本的衣服是什么也看不到了,到了冬天,却人人身披着裘皮御寒。后来才明白原因,此时的明朝,棉布成为一种流行产品,取代了麻织物。苏南发展成为全国知名的棉纺织中心,纺织大作坊密集,家家户户织机声声不断,年产量达上千万匹,可是价格还是降不下来,原因是虽然产量大却成本高,一人一机人工织布成本最也降不下来。虽然成本高,架不住需求大,棉布出口贸易一直以来除了丝绸外就是大明的拳头产品。什么边上的那个宇宙国、小本子、南洋的许多番属国全从大明进口棉布。
就这样造成了大明许多地方还是用麻布作为衣着,明之前的百姓主要以丝、麻和裘制的衣物为主。古时的人们大量种植桑、柘、麻等农作物,桑、柘用来养蚕缫丝,做绸缎,而麻就是用来纺织麻布的。
();() 但是对于冬天御寒,就显得有点太单薄了。于是,裘就有了大用途。贵族、富人可能会用上好的羔羊皮、狐皮、貂皮,甚至是个性的狼皮、虎皮等做成高档的裘服御寒,而普通百姓则是用劣质的羊皮,甚至是狗皮御寒。在古时,普通百姓穿着羊皮、狗皮大衣,还是比较普遍的。反而棉衣是奢侈品。
再看公上缨,常年习武,为章子俊生了二个丫头,却是不见老,还是苗条身材,前突后翘地,果然生命在于运动,只是在某些隐秘地方显现衰老迹象出来,为此章子俊今日突发奇想,反正空着也很无聊,就让姚颖、公上缨下午陪着一起上街去走走,说是顺便要买点细棉布回来,做几件衣服,姚颖一听直翻白眼,相公又想着改元那事了,想提前备好丧服不成,就狠狠瞪了一眼,嘟着嘴回屋内去了。
出了姚府,隔一条街前面就是光宅坊,就沿着丹凤大街一路闲逛,好久没有这样清闲了,看得出来不管是姚颖还是公上缨都很开心。章子俊发挥华夏好男人的本色,只要是夫人们关注的店,就进去诳一诳,这不又走进一间铺面很大的胭脂水粉店,却意外地看到了熟悉的一块香皂,用一只瓷碗装着,没错就是一只瓷碗,章子俊好奇地问店家:“此皂卖多少钱一块,买的人多吗?”
那店家道:“这位客官一看就知道此物为皂,是不是用过?不瞒客官,这皂有奇香味,可惜目前无货,小店仅此一块留作物样也。”
在明朝胭脂水粉的种类繁多,已经发展到了粉底霜加各种胭脂的层次,而不是直接涂脂抹粉,这样做也是为了保护皮肤不受胭脂中的某种有害重金属侵害。因为胭脂中的朱砂有毒,就如道士炼的仙丹中加入大量朱砂那般,还有各种各样的描笔唇笔,唇膏一般放在一只白瓷中,有点像印泥,用狼毫做的短笔涂抹,精细程度不亚于几百年后。所缺的就是一些保湿的东西。姚颖跟公上缨买了许多的水粉及各色绣线针头线脑什么的。
又看了首饰店铺,目前大量来自平安镇上的各种各样玻璃残渣被做了各式各样的珠子,有直接串成圈的,也有镶嵌在戒子上的还有镶嵌在铜镜上的,各式头饰头簪上的应有尽有,这种明显在烧制时,炉温达不到要求,原料杂质太多,发红发绿混沌不透明的玻璃珠子让章子俊看了忍不住偷笑,价格不贵还很好看,也是意外之喜。
最后在绸布庄买了一匹上好的松江棉布,又买了一匹精细麻布后,章子俊秒变背货侠,背上背着一大包,手中提着一大袋,肩上扛着二匹布,这一路下来买了不少东西,让路人测目,走累了就找一处茶楼喝口茶歇一歇。就进了一家茶铺子,要了一壶茶及四样糕点,吃喝起来。
“客官,小店有刚到货的珍珠奶茶,要不要尝尝,有桔子味、柿儿味、杨梅味、枣儿味、苹果味、杏子味很是好喝。”
听着店小二使劲地推销,姚颖跟章子俊不由地会心一笑,问道:“是不是平安府出品。”
店小二立马回道:“小店从不卖假货,地地道道平安府出品。”
出于好奇,章子俊要了两杯桔子味的,分别给姚颖和公上缨,而自己只喝茶,对于这种饮品,女人比男人更喜爱。这种小包装的奶茶,内有奶粉、果糖、土豆做的珍珠、红茶末,糖霜只要用沸水一冲即成。目前在京城很流行,几乎所有茶馆中都有卖。可是等结账时傻眼了,竟要每杯六十纹钱,两杯就是一百二十纹,而一壶茶钱才三纹铜钱。章子俊差点骂出声来,自己出厂的定价是十八纹钱,在京城竟然要六十纹,要知道一斤猪肉才二十五纹钱,可是不知在明朝,凡是糖蜜、糖霜这些甜品价格都很高。
();() 章子俊无意中把奶做成了干粉后,就不得了,这种干粉化的奶制品,在明朝确实没有过,显然成了奢侈品,在明朝不是没有这种干奶,都是成块的,因为乳清不过关,含水量大放置时间有限,加上发酵时间有限,天热时会发霉发酸,这种半凝固或凝固的就是奶酪,在明朝好的奶酪制品价格相当高,普通人家是享受不了的,一般是用是牛、马、羊、骆驼等的乳汁制作而成。
明朝制作一块奶酪通常分四步:凝乳-排清-盐渍-成型。
有一种说法是一斤奶酪是十斤鲜奶浓缩来,这是真的。首先加入凝乳酶,凝乳酶这个词儿听起来很高大上的样子,其实就是姜撞奶,利用生姜汁中的凝乳酶让鲜奶凝固起来的。好比卤水点豆腐一样。凝固的鲜奶要再进行搅拌、加热、堆积等加工,排出大量乳清。凝乳块才能更紧密地凝结成一个整体。就像做豆腐一样,包在纱布中压实。同时还能利于一些有益菌的生长,让奶酪的风味更浓厚、食用更安全。用盐渍的方法可以是浸泡浓盐水,也可以直接往碎鲜酪中撒入食盐。盐渍过的奶酪,经过挤压定型,存放时间越长,奶酪的风味就会越浓郁、特别,有些奶酪甚至要等三年。
而章子俊所做的奶粉没有乳清,直接熬干、晾晒、烘干,十斤奶最后还不到获得一斤奶粉,好在这样的奶粉做为调味剂用,只要在喝时,能有一股子奶香味就足够了,把一小点这样的奶粉混入了果糖及糖霜后,等于是用糖腌制着奶粉,加上在磨制成粉前,又是晾晒又是烘干,不然磨出来的奶粉就会结块,所以脱水效果比干奶彻底的多,最重要的是没有奶酪中的那股子腥味,看看纸袋上的文字,怎么冲泡都有说明,还有保质期一年。
回到姚府后,章子俊就把姚颖和公上颖拿出女红出来开始做内衣,对,做内衣,而且还是女人穿的内衣,就是胸罩,好听点就叫文胸,在明朝女子服饰中特别是内衣,都是用肚兜,可是许多人只知道肚兜,却不知道肚兜里面还有一件内衣,可不是几百年后的文胸,而是一条丈许的白绫,称做抹胸。当然那些连衣服全是补丁的穷苦人家没有缠胸,直接穿着真空的肚兜,而家境比较好点的人家女子都有抹胸,外罩肚兜,当章子俊画出文胸的式样后,姚颖跟公上缨异口同声指着夫君道:“登徒子下流胚”......。
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