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第 55 章 农耕帝国8（第3页）

但“摊丁入亩”并不是每个朝代都适用。

高产的粮食，更先进的农业生产技术，缺一不可。

他们即使知道了，在当前的环境下，尤其是人丁少好几倍的情况下，并不适合改变。

不过可以记录下来，留着后人，等条件成熟了也可以有个参考。

【人口剧增除了因为土地政策，还因为高产粮食到了清朝时期的种植技术已经很成熟，所谓前人栽树后人乘凉，在明清上面完美呈现。】

【前面说到了美洲来的高产农作物玉米、番薯，高产油料作物花生，为什么没有另一个高产农作物土豆呢？】

【因为土豆突然在大明也出现过，但是因为不受重视很快消失，在清朝时期经由西方再次传来，而它更高的产量也带来了更高的人口。】

土豆最早在明朝的万历朝出现过，徐光启曾在他的《农政全书》中留下了一段简单的记录：“土芋，一名土豆，一名黄独，蔓生，叶如豆，根圆如鸡卵，肉白发黄，可灰汁煮食，亦可蒸食。”

但是很快，伴随着徐光启在内阁次辅的位置上病逝后，土豆的身影也在大

（）明消失了。

一直到清朝康乾年间，

直隶、京津等地的地方志中，

偶尔有“土豆”或者“地豆”的身影；

到了嘉庆年间，土豆开始出现在四川贫民的餐桌上，被当地人叫做“洋芋”——这个“洋”字能表明，这个时候的土豆是重新从海外传来的。

道光年间，人口越来越多，洋芋作为救荒食物，开始朝山西、贵州、云南、陕西等地普及。

【后世学者根据二者的名字已经培养方式，得出结论：大明时期的“土豆”与清朝的“洋芋”已经不是同一栽培品种】

【大明的土豆来自美洲，是“安第斯亚种”，是来自美洲的原生品种；大清时期，欧洲人经过百年时间培育的新品种，是早熟“洋芋”，是已经被驯化改良后的品种。】

【为什么要重点强调这一点不同呢？】

【因为一个外来物种想要在本土适应生存，是需要专业的农业人员不断地选种、改良、耕种来慢慢驯化的。从大明没有驯化土豆也可以说明，大明对于农耕科技已经落后于欧洲。

当然，大清其实也没有好到哪里去。】

集体被创的明清皇帝：“！！！”

朱元璋：“咱种了半辈子地，现在竟然说咱不会种地，到底该怎么种地你倒是说啊。”

朱元璋很想看看，后世所谓的“科学种地”到底有多科学。

前面看的那什么无人机什么小喷头各种机关，到底是怎么做得。

如果能够放出具体的制作图和制作工序，他被骂也觉得值得。

朱元璋愤愤：“你骂归骂，倒是多展示一下啊。”

朱棣惊恐地看着老爹：完了，老爷子被骂傻了，竟然脾气变这么好了！

【清朝乾隆时期，人口持续暴增。】

【清乾隆27年，人口突破2亿；乾隆55年，人口突破3亿。】

【这个时期，玉米成为“第六谷”，因为持续的大丰收，成为了主要粮食作物，被农民视为生命；番薯普遍推广种植，成为了缓解人口压力的重要主粮。】

【放眼看向江山大地，全国耕地面积达到了11亿-12亿亩，比明朝增加了50%，粮食总产量比明朝提高了一倍多；】

【再回头看国库，国库盈余高达7000万两白银！这简直是汉唐也比不上的盛世！】

弘历被夸的喜笑颜开。

他超越了汉唐盛世！他的功绩无人能及！

在他前朝的胤禛、玄烨齐齐展颜。

“还不错。”玄烨看着儿L子，在猜想这个厉害的孙儿L是他那个儿L子的后代。

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