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第18章 第 18 章（第4页）

“你们有本事等会儿别吃”

“”

他们的声音有些大，待在后厨的娄甯都听到了，扑哧一笑。

其实虾球炸面也不是一下子就能做出来的，还是娄甯熟练度足够，已经练就了最快的速度。虾球炸面的虾球是要从虾做起来的，天气冷不怕变质，能放久一点，店里有新鲜的虾球，可以直接用。

娄甯拿出荷兰和草菇，两手快速地给荷兰去筋，修切好草菇，加入清鸡汤汁中，淋了一匙极香的麻油滚煮。

而做虾球炸面用的面条已经备好，她两手捏成型压做面饼，烧油投入炸肺，面饼变得金黄诱人，一便知道酥脆好吃，捞起控油装碟。这时滚煮的材料已经做好，迅速全部捞出，淋到炸好的面饼上。

再下虾球快速炸好，轻轻放到炸面上时，微黄香嫩的虾球滚动两下，才散落入碟中。

“好了。”娄甯端出虾球炸面到厨台上，吴姐赶紧过来帮忙上菜，鼻子已经嗅到了一阵香味儿，觉得腹中就更饥饿了。

做小娄的帮手不容易啊，不出一个月，就怕是要胖一圈。

几个背包客早就期待不已了，到吴姐端过来，嘴里急忙催促“快点快点”

“把几个小年轻给急的。”吴姐摇头，“小娄做得不算慢，这要是换一个动作慢的，你们岂不是都要饿死了。”

背包客们笑哈哈地接受，没有反驳，等面上了桌，鼻翕顿时一张一缩。

“这起来也太好吃了”

只见炸得金黄的面饼圆乎乎地躺在碟子中央，表面淋了一层各式各样的汤料、荷兰等配菜，几颗饱满滚圆的炸虾球散落其中，可以到汤汁浸软了最上层的炸面，但下面还干燥，应该很好地保持了脆香的口感。

“我开动了”一个猴急的男背包客忍不住就要执起筷子夹一个。

马上就被女孩儿打掉，瞪着眼睛骂“你干嘛这是老板给我做的独家面我还没拍照呢，吃什么吃，把你着急的。”

“那你倒是快点儿啊”背包客男孩儿有些不爽，皱眉说道，眼睛却只顾着盯碟子里的面。

女孩儿这才“哼”了一声，掏出手机开了滤镜，认认真真地摆了个角度。只是还没拍下去，女孩儿盯着屏幕里的虾球炸面，口腔不由自主地也涌起了唾液。

“咕噜噜”

听到女孩腹中传来的“咕噜”声，其余几个同伴先是一愣，然后都笑傻了。

“你还说我们着急，自己还不是饿了，肚子都叫了”

“”

女孩脸一红，匆匆拍了两张照片就收起手机，“好了好了，我们开吃吧。”

得到了首肯，最先动筷的年轻男孩早就做好准备，抢先夹起一颗虾球，惹得其他人一阵惊呼“你这动作也太快了吧”

年轻男孩得意一笑，不理会其他忙于瓜分炸面、虾球的同伴，期待地将虾球放入口中。顿时，焦脆的外壳在齿间破开，也不知道面糊是怎么调制的，炸得焦香脆咸，而里面的虾肉爽滑弹牙，口感风味丰富极了。

“好吃”他瞪大眼睛，连嚼了好几下。炸丸子果然是最佳油炸品

他吃这一颗虾球的同时，其他同伴也已经吃到了炸面或者虾球，纷纷高呼“好吃”“真香”，这下，筷子竞争得就更激烈了。

女孩吃到炸面前，原本想着“被汤汁泡软了的那一层不好吃”，但吃进嘴里的一瞬间就改变了想法，炸得极好的炸面微微浸湿后酥软无比，而底层的则保留了香脆口感，老板的调味料放得非常恰当出挑，满口的孜然香气。

直接吃就很有味觉冲击力了，还可以刷上一层辣酱再吃，香辣美味更进一步。

妈妈，怎么会有这样的神仙老板，神仙小店，，，请牢记收藏，网址最新最快无防盗免费阅读

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