大家走不走,白叶也不好使用一键操作,所以三人干脆一起进了厨房开始忙着洗菜切菜。
卫昭切了好半天,现面前才一盆切好的菜,顿时泄了气,“白叶哥,你说你每天下午都准备好了食材,都不用休息的么?”
白叶头也不回地继续切菜,“刀工每天都要练习的,不要怕吃苦。”
白叶也是练了好几年才勉强出徒的,后来系统开通了虚拟课堂之后,他将那些课程都买了下来,经常随机挑选一个进去练习。
现在刀工、火功、调味、雕花、熬糖都是个中好手,算是个全能的精神小伙。
这些东西就算是真的练出来了,也要时不时练练手,免得找不到感觉。
所以白叶觉得今天大家一起切菜也不错。
张强看着切完自己那一堆过来挑了一篮子菜,然后看着白叶的刀工忍不住赞叹道,“老板这刀工的功底很深厚啊!没有个十来年的功夫,感觉都下不来。”
张强脸上是实打实的惊讶,不过被他小心地掩饰了起来。
他每天下午上班来,就看到已经切好,甚至是配好了的食材,还以为这小老板是用的什么切菜机器。
没想到,竟然真的切得这般好,每一根都犹如用尺子量过一般的同样粗细。
“嘿嘿,白叶哥自然是厉害的,他能一眼就看出我的薄弱点。”卫昭说道。
“张大哥刀工也不错的。卫昭你也可以,毕竟你年纪还小,就是性子有点耐不住,等你年纪大一点,肯定比我还厉害。”白叶笑着说道。
卫昭一撇嘴,“说的好像你比我大多少似的。而且你这么厉害,等我到了你那个年纪,你估计早就把我甩出几条街了。”
“你喜欢做菜么?”白叶忽然停下手上的动作问道。
“嗯?什么?”
“你来这里,是一时的兴趣,还是想要从事厨师这个行业?”
“我……”
“你看,这就是你踏不下心来的原因。”白叶正色道,“你年纪还小,可以选择的方向还有很多。如果对厨师行业没有这么热爱,你也可以继续读书,或者干点别的。这个就当个爱好就行。”
“其实……”
“不用着急,慢慢想。”
“嗯……”卫昭点点头。
将食材都收拾了的差不多了,白叶和张强一起开始炒菜。
三百份的菜肴不是个轻省的活儿,白叶要不是为了赚钱,也不愿意这么辛苦的。这也是白叶给大家都涨了工资的原因。
到了五点的时候,所有的菜都出锅了。
樊柊和蔡晓华过来跟着一起打包,负责炸食的王婶看着还没几个客人,也过来帮着他们装盒饭。
这是剧组那边的。
至于工地那边的反而没这么麻烦。
之前的食格准备好,炒好一锅菜就端一个上车。等全部准备好后,将蒸好的米饭直接倒入保温饭桶之后,白叶亲自开车送了过去。
这个工地前几天白叶来过一次,不是送饭,而是过来签合同,顺便熟悉一下地方。
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