至于鱼干,她准备回家一趟,去大青山那边一趟,捉几十条回来。
那边的鱼肉质特别鲜美,用来送人比较有诚意。
接下来几天,她的空闲时间,几乎都用来搞这些。
腊肉比较简单,把肉用调料腌几天后,挂出来晾些日子,就自然成了。
怕放在阳台上太惊人,于是收进玉佩空间。
那边没有太阳,但是风干效果却出乎意料地好,等肉变得紧实了,她切了差不多二两肉,上面磕了个鸡蛋蒸熟后尝了尝,感觉特别香和有嚼劲,赵志刚还因此多吃了一碗饭。
风鸡的做法跟腊肉差不多,只是需要用烟一下表面,让它有柴火烟的香味。
到腊肉这么美味,她改变了主意,直接送到玉佩空间晾干就成了。
醺鱼周桃前世经常妈妈做,算是最熟悉的一道美味了,最麻烦的步骤,同样是前期的腌制。
把鱼切成一指厚的大片,放进大盆里腌制入味,然后放进油锅里炸一下就成了。
刚炸好的鱼又酥又香,下酒最好。
等凉了后,会变硬许多,但是别有一番滋味。
可以直接夹来吃,也可以当配料放进菜里,跟蛋饺和肉丸子一样,放进汤里或菜里,非常鲜美。
花了几天时间,这些美味全部准备好了。
周桃给了赵志刚一份,剩下的先送到干妈家。
冯冬梅是了解这个干女儿的性格的,知道她送这些,花了不少时间和心思,非常感动。
说起来还是自家欠桃子更多,没想到她为自己想得这么多,太惭愧了。
周桃觉得这样很正常。
人与人之间的关系,就是这样积累起来的,如果非要计算谁付出多,谁付出少,那身边肯定不可能剩下真心对你的人。
从干妈家出来,又去祝良骥家。
现在两人的关系已经非常亲近,虽然年纪差了一轮,却有种忘掉交的感觉。
祝主任没在家,要过年了,他比平时更忙,很少在家吃饭。
孟小文到周桃送来的礼物,连连道谢。
她也是识货的人,知道这东西应该是周桃亲手做的,回了两箱水果给她。
周桃也没拒绝,带着两箱水果回到店里。
正好过年时,没给赵志刚发水果,就给他好了。
赵志刚一听,感觉有种撞大运的感觉,笑得脸都要僵了。
自家老板实在太大方了,光这些年货,都抵得上别人一年的工资。
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