第124章 喜事临门（第2页）
第一道菜是喜事临门（白斩鸡）。这道菜寓意着婚姻和美、喜上眉梢。
（ps:括号里面的是咱们平时做菜时的菜名。）
材料是选自我自己饲养的走地鸡，每一只鸡在清晨的时候都会被我从山脚赶到山顶，然后让它们自己寻找食物和水，保留野鸡的生态食物，并且尽量还原野生环境和野鸡一天的基本运动量，让家鸡也有野鸡那种紧实的肉质和耐嚼的口感，让人越吃越有味道。
现宰的鸡肉，泡在甘甜的山泉水里，给鸡肉泡一个舒服的澡，使肉质松紧有度，既有适合年轻人的耐嚼紧实部位的肉，又有小朋友和老人家能够咬动的的松散软肉，老少皆宜。
再用我们家祖传的小步骤：把鸡爪子塞到鸡的肚子里。
这样可以让鸡熟的更快，看大家都是实在人儿，我才说的。
不然，就这个小步骤，我都不告诉人家。
大葱是从咱们国家的东方偏北的地方运过来的，咱们本地大葱都没有人家那儿的大葱够味。
这选姜也有技巧，需要有年份的老姜而不是嫩姜，有的嫩姜，晾晒没几天就严重缩水成一小点皮了。
再加上我师傅教的祖传的调料水，掺上一点儿十年份的女儿红，和葱姜一起下到水中。
最最重要的，是我从盐矿边上和官府里的官爷们买来的块状大青盐，大概有一个拳头大，放的时候哪怕就只用那么一根头粗的碎沫沫。
嘿，您猜怎么着？”
这有的好事者就问了：“怎么着啊？”
“咸的齁！”
“哎呦，您看看。”
“怎么样，大家，我这盐够味吧？”
“对，那是挺够味的。”
“我这还有呐，不只这些个好材料。”
“是吗？那您接着说。”
“这盐也搞里头，给它提提底味儿，提味儿之后，把水烧开喽。”
“嗯，搞里头，烧开喽，我晓得了。”
“水开之后，这鸡啊，不能丢里头，直接就煮，而是要先烫个十秒。”
“呦呵，还有这讲究呢？”
“那可不是。”
“烫完，这鸡就要立马拿出来。”
“拿出来干嘛呢？”
“拿出来之后，放到凉水里，激它一激。然后啊，再把它放到开水里烫十秒，烫完之后，搁到凉水里头。如此这般，这般如此，足足三回，不可少一回，也万万不可多一回，不然这祖传的味道，它就变了。”
“我听说有个名人，也是被他的君主所赏识，这个君主也足足请了他三回，这位先生才出山。没想到做个菜，还有这般讲究。”
“是吧，这做菜里的学问可多了，你没想到的也多了去了，听我和你慢慢讲啊。这三回之后，这鸡肉的弹性和表皮的脆感就升上来了，然后放在开水里，保持一定的火候，煮上两刻钟，让鸡肉变得更加的鲜嫩。再做好用姜蓉，葱末，盐等等多种调味料调和而成的祖传秘制酱料。就等着鸡的出锅了。
这鸡出锅之后，色泽金黄，肉质鲜嫩美味，顺着它身体上的纹理细致切开，分成小块，再沾上秘制酱汁，那滋味，嗯～，怎么样？是不是想想口水就要流下来了？”
“是，杨师傅，听您这解说一讲，这鸡肉能够做出这样可真是太难得了，我都想快点尝尝这是什么神仙味道！”
“是吧，您别着急，这菜还有很多呢，听我给您说下一道，这下一道呀，味道更好！”
喜欢七日请大家收藏：（91919191）七日更新度。
喜欢七日请大家收藏：（91919191）七日更新度。
请勿开启浏览器阅读模式，否则将导致章节内容缺失及无法阅读下一章。
半步大帝，被傲娇系统带着重生 春闺香事 宦吏 龙族再起 阿姨别哭，我帮人帮到底好了 无敌归来，未婚妻却流落风尘 开局村花来救驾，吾许你一个天下 全员失控就没有人是怪物了 崩铁：纳米旅长的星河之旅 大秦：新世纪 火影之目中无人 孝婷恋续文：罪爱 和禁欲大佬闪婚后，每晚都被他亲哭 末世重生爆改命，海外零元购躺平 穿越到异世界成为魔物使者 米硕的新书 今天的神也在乐于助人 我在基金会里横着走 穿到腐漫后，我被大佬包养了！ 喝着蜜雪拿着刀，整活界里我最骚
全能小医神
一手医术，妙手回春。一身拳脚，盖世无双。看着坐在王振破烂自行车后座上的女神，坐在宝马里的洪志杰气的七窍生烟谁能告诉我这世界到底怎么了...
重生之少将仙妻
...
斗罗：暗影魔镰，开局怒怼玉小刚
魂穿斗罗，在圣魂村被素云涛觉醒武魂。武魂只是一把破旧镰刀。魂力半级！素云涛废武魂，可惜了！老杰克小凯啊！在村里好好种地吧！唐三这样的天赋没有和我同行的资格！好不容易攒够学费来到诺丁城武魂学院。大师就你还想拜我为师？你一个废武魂，有什么资格？什么？你说没有废材武魂只有废材魂师？那你现在就是废材魂师！你的破镰刀也是废材武魂！什么？你还想和唐三比？唐三可是先天满魂力的天才，你配吗？唐三你要学会认命，你和我不是一个世界的人！哼！竟然和小舞眉来眼去！找死！史莱克怪物学院不好意思，我们只收怪物，但不收废物！玉小刚！唐三！史莱克！三十年河东，三十年河西！莫欺少年穷！我会记得今日的耻辱！三年之后，魂师大赛见！就在此时，脑海中一个声音响起！不如我们玩个游戏！你赢了我的力量归你！我赢了，你的身体归我！拉亚斯特，你别想打败我！玉小刚，看我如何打你的脸！唐三，我手中死亡之镰专门割草！尤其是蓝银草！各位书友要是觉得斗罗暗影魔镰，开局怒怼玉小刚还不错的话请不要忘记向您QQ群和微博里的朋友推荐哦！...
被迫成港黑少主的我只想拿诺贝尔奖
我叫望月，是一名父母不详的孤儿，今年刚刚升上国三。某日，我和同学结伴走在街上普通地逛着街，忽然一辆看起来就价格不菲的车停在了我身边。车窗降下来，露出一张年轻又帅气的男人的脸。那双深邃到如黑洞般没有任...
早上推我下悬崖，晚上问候你全家
夏露身边人都羡慕她，她不仅是上市公司的总经理，还有一个幸福美满的家庭，一个爱她的丈夫。只是让人没有想到的是，一向最疼爱她的丈夫，竟亲手将她从悬崖上退了下去！好在上天怜惜，让她带着记忆重生到了性命被谋害的一天，这一次夏露决定，开启复仇开挂之路，夺回属于自己的一切，打脸虐渣，让害了自己的小人受到应有的惩罚！...
星辰变
修真小说，多是修炼金丹，修炼元婴。番茄本书，将描述一个理想中的仙侠世界，与众不同。至于修炼之法，更是前所未有是否精彩，一切看了便知。时则深冬，大雪过后，整个炎京城都披上了一层银装。炎京城极大，可容纳人口数百万，而掌控东域三郡的‘镇东王’秦德的府邸便是在这炎京城。镇东王府邸占地极广，正门日间夜间都是大大敞开，府邸正门宽广无比，足够六七人并行入内。而在大门两侧站着两名身高两米左右的赤裸着上半身的勇猛大汉，这两名大汉犹如岩石雕刻一般，冷漠双眼扫视着过往人群，那宽厚的虎背之上正挂巨型血红色战刀。那血红色的战刀一眼看去足有一米五长。深冬之时，雪花满地，这两个大汉却赤裸着上半身，而这两个大汉旁边分别有一只凶猛的老虎。...