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第 102 章 无糖月饼（第2页）

“你信吗？”石科长睨他一眼，“反正我是不信，调去五成，他还能是车间副主任？”

第二天，二两花椒就送到了糕点车间。

夏芍拿到，先用烤炉烘熟了，又拿走锤碾碎，筛出细腻的花椒粉。

做馅要用的花生和瓜子仁也用走锤碾碎了，这些也是事先用烤炉烘好的，之前做五仁月饼的时候用了一部分。不过五仁月饼用的多是完整的，椒盐需要的却是碾碎的。

这也还好食品厂用的都是走锤，要是用擀面杖，夏芍这小细胳膊还未必擀得动。

走锤这种工具，跟用来压马路那种大滚轮有些像。外面是个长长的木制圆柱体，中间空心，用一根长棍串着，要用的时候推起木棍，比擀面杖力道大，又比擀面杖省劲。

芝麻则是事先炒过的，食品厂用得多，一水儿拿直径1.4米的大铁锅，用铁锹炒出来。

见夏芍和馅，车主任就把油皮和油酥切了，做成饼皮。

两人把月饼包好，烤出来，放在架子上凉透，才把王哥他们都叫来品尝。

张淑真喜欢吃甜的，对这种咸口的月饼不太感冒，倒是王哥有些停不下来。

郭姐吃什么都觉得好吃，选择困难症再次发作。

车主任也尝了尝，发现竟然比传统的酥皮月饼更好吃。传统的酥皮月饼馅料里也有芝麻和花生，糖和面粉的用量却太大，不像夏芍做这个，一咬一口香。

混合在里面的花椒粉更是将这种香推到了极致，他这种不爱吃月饼的，都忍不住一口气吃了半块。

就是咸的月饼，有些太颠覆人的认知了。

车主任沉吟半晌，也想不出个合适的评价，“晚上下班，我拿去给师父尝尝。”

夏芍本就是做来给老罗吃的，闻言点头，“正好让罗师父看看哪里需要改进。”

她用的是上辈子在网上找到的配方，自己吃着还行，不知道别人吃着怎么样，适不适合批量生产。

夏芍量控制得刚刚好，几人尝完，刚好剩一斤四块打包给老罗。

车主任没用别人动手，自己拿纸袋子装上了，装完封好口，“小夏跟我一起去吧。”

老罗显然对住院十分排斥，身体稍微好一点，立马办理了出院回家。

要打的针他都开回来了，正好他家附近住了个护士，答应每天下了班过来帮他打上。

车主任和夏芍进来的时候，护士刚帮他打完针，“您这可得注意了，那些糕点什么的最好一口别吃。血糖控制不好，心脏、肾脏都会受影响，还有视力……”

老罗老伴儿听着直点头，“听到没有？不行单位那边你就别去了，早点退。”

老罗一声没吭，目光一转看向门口的两人，“你们来了。”

那护士一见，抓紧收拾好东西走了，车主任这才和夏芍进来，“师父您好

些了没？”

“我没事。”老罗还是一脸不在意，声音却比平时弱了不少，听得出有些无力。

半歪在炕头的行李上，他目光落向车主任手里的纸袋子，“有什么事？”

“小夏做了一种新月饼，我有些拿不准，想来给您尝尝。”车主任开门见山。

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