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第 97 章 备战高考(第3页)

郝青颖道:“上回重建都是5o

多年前的事儿了,本来说是要重建的,但现还能用,就暂且翻新一下开业。”

闻嘉嘉:“如果安全上没问题,翻新反而比新建的看着要有感觉。”

说着,几人进去。

郝青颖熟门熟路的带她们到一楼角落的一张桌上,推开旁边的窗户,能看到一条两岸都是屋子的小溪流。

不远处就是吴园,想来坐在楼上能看到吴园里面的景色。

闻嘉嘉不由得又想到自己的那座小院子,好想建成私人园林啊……奈何面积不够。

“来,都看看要吃啥。”郝青颖拿到菜单,自己先点了道菜。

紧接着传给她右手边的沙月,沙月看许久说,“我吃酱方吧。”

闻嘉嘉凑过头看:“那我要水晶肴肉!”

这道菜她没吃过,有些好奇。

在这还较为热的天气里,即便要吃肉,也要吃比较清爽的肉。

林云霏最后点了一道西湖莼菜汤,主要是想吃的其他三人都点了,她觉得总得有道汤。

菜很快上齐,闻嘉嘉不禁感慨刚出锅的菜锅气就是足,郝青颖点的松鼠鳜鱼耳朵凑近后甚至还能听到滋啦滋啦的声音。

这是卤汁儿浇到过油炸过的鱼肉后行程的响声,不敢想象刚出锅那会儿声音得有多大多诱人。

其实响油鳝糊也有这种现象,通常上桌的时候菜中还有噼里啪啦的声音,这才被称为“响油”鳝糊。

不过这回她们没点这道菜,好不容易来一趟,不想吃自己在家也能做的响油鳝糊。

四人本来是要谈高考的,结果菜上来后嘴里就只在吃菜了,半点没有说话的欲望。

松鼠鳜鱼是酸甜口的,因为外层裹了一层金黄色的糖醋汁儿,瞧着便诱人得很。

吃到嘴里时外酥里嫩,最重要的是,糖醋味儿并没有掩盖鱼的鲜美,反倒和鱼肉相辅相成。

第二道菜是酱方,酱方整整一大块上桌后被服务员切成了四小块。

闻嘉嘉觉得这道菜有点像东坡肉,不过却没东坡肉那么甜,更多的是酱香咸口,咸中带甜的那种。

林云霏很喜欢把酱方的汤汁舀到碗里拌饭吃,酱方这道菜旁边还送烫得碧绿脆嫩的小青菜来着,很是解腻。

再就是闻嘉嘉点的水晶肴肉

了,其实就是猪蹄腌制后再和葱姜黄酒一起煮到酥烂,随后放去冷冻,冻得汁水都结成肉冻后才行。

所以闻嘉嘉才会对这道菜感兴趣,她猜测吴园楼有冰柜。

果然,水晶肴肉入口是冰冰凉凉的,先是咸香,以及微微透着的酒香。等蘸了带有姜丝的香醋后,更是刺激味蕾。

桌上几人都很喜欢这道菜,对比其他菜,这道菜吃着更让人舒服。

最后是西湖莼菜汤,闻嘉嘉上辈子吃过好几回,可此刻刚喝一口,即便上辈子离现在已经无比遥远了,她也依旧能肯定吴园楼的西湖莼菜汤是她吃过最好吃的西湖莼菜汤,滑嫩清香!

吃得差不多时几人才开始交流,闻嘉嘉擦擦嘴巴说:“我准备参加高考,我手上有一套《数理化丛书》,你们谁要参加拿去用,我是考文科的,当时买这套书是想着刷数学题。”

这话简直惊呆众人,现在谁都知道《数理化丛书》难买,没看外面书店排了老长的队伍了吗。

郝青颖立刻道:“我要考。”

她毕业才五六年,又没有家庭拖累,再加上读书时成绩还不错,完全可以试试。

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