第261章顾清婉的八卦(1)
第261章顾清婉的八卦(1)
人都来了之后。
王春霞帮江宁到前屋招呼客人,也将饭桌摆起来。
把大家带来的好吃的,好喝的,都整整齐齐放在一起。
小厨房里。
杨蕊在生火烧水。
江宁站在灶台前,将一个个做好的汤团圆子,轻轻的放入铁锅里。
汤团圆子本身就自带甜味,所以不需要任何调料。
等水烧开了,汤团圆子一个一个都变大浮起来的时候,也就是烧熟了。
在等水开的这段时间里。
江宁注意到一旁还有一些没有用完的糯米粉面团。
她灵机一动。
将剩下的面团做成了一根一根的长方形,条状。
在一旁另一口铁锅里,倒入一些食用油。
油热了之后,将长方形的条状放入其中。
油锅里顿时发出了滋滋滋的响声。
原本雪白的糯米粉,渐渐地成了金光焦脆的颜色。
江宁拿着筷子,将长条翻面。
四面都煎的金灿灿的。
从铁锅里拿出来,放到一个盘子里,四四方方的整齐摆放好。
此时的铁锅里,继续在加入一些食用油,以及一大把白砂糖。
不一会儿之后。
随着油温的升高,白砂糖融化在其中,成了糖浆。
这期间,要用勺子一直转动糖浆。
慢慢的,原本透明的白色糖浆,缓缓的变成了棕黄色,也就能出锅了。
江宁将棕黄色的糖浆,淋在金黄焦脆的长条上。
成了一盆——红糖糍粑。
因为来不及熬红糖浆,所以用白砂糖浆稍微代替了一下。
不过这股甜蜜的味道,是一模一样的。
一旁的汤团圆子也早就出锅了,分成了一小碗一小碗,每个人碗里都有四五个。
不一会儿后。
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