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第74章 卤菜(第1页)

“好,我就喜欢给你帮忙,这样能偷吃”凡小声的说道。

瑾先去处理牛肉,将牛肉切块焯水,然后放葱姜、酒焯水,等炒好水后,开始炒糖色,放牛肉,然后切好的葱姜蒜还有八角桂皮香叶炒出香味。、

“姐,现在能吃了吗?好香啊”

“小馋猫,炖好了再吃”瑾一边说这,一边往锅里加酒还有热水,然后盖上锅盖效果炖着,这个时间将自己家园子离得西红柿,胡萝卜、土豆、洋葱切好。等牛肉快炖好了,再放进去。

除了西红柿炖牛腩,瑾今天准备给大家做一个水煮鱼,再做个卤肉,醋溜白菜。

“闺女,你这个手艺真是不开店浪费了”子盛一边给闺女帮忙一边说。

“爸,你说的对,我们是应该开个店,到时候卖点吃的,你说咋样”瑾认真的说道。

这倒是把子盛问倒了,他就是随口一说,没想到闺女上心了。

“这事我们还需要从长计议,还得包店面呢”子盛说道。

“爸说的是,我们到时候再商量”瑾就是萌生了这个想法,因为她最近在空间看书的时候看到了一个卤肉的配方,所以想试试,要是成功了,那真的可以开个店了。

佟玉兰带着阳去叫自己父母过来吃饭,徐丽萍这次没跟过来,她想着估计就是感谢婆婆帮忙看孩子,自己从去凑热闹不好。

“新新跟着去吧”佟玉兰叫上佟新。

“行,姑姑,我喜欢瑾姐姐做饭”佟新兴高采烈的说道。

“这孩子,一点不知道客气,那行,你去吧,别闹人”

“妈,我都长大了”佟新不高兴的说道。

等外公外婆到这的时候都惊讶了,“闺女这是咋了,不年不节的,怎么做这么多好吃的?”

“这不是收完秋了,想叫你们吃顿饭,还给你们买了一块布料,一会你们拿回去”子盛笑着说道。

“你看,你们总乱花钱,我们这么大岁数了,还用啥,你们省着点吧”

“没事,妈,马上就要卖种子了买到手再给你们点钱,这一年多亏你帮我带孩子了”佟玉兰说道。

“你这孩子,说啥呢,我们又没事,不是应该的”外公一听就训女儿。

“外公外婆,赶紧过来吃饭吧,尝尝我的手艺,都是我做得”瑾将做好的卤肉放到桌子上。

“瑾瑾这是做得啥?”外婆问道。

“这是卤肉,还可以卤猪耳朵、肥肠、猪头、肝什么的,都好吃”瑾解释道。

“瑾瑾真有本事”外公现在是真的觉得自己外孙女就是家里的小福星,自从回来以后,这日子越来越好了。出门在外谁不夸一句。

吃饭的时候,子盛觉得闺女开店的建议真的可以考虑了,这个汤就是不知道能不能卤素菜,现在大家日子都不太富裕,肯定素菜更好卖出去,回头商量一下。

“今天老家做得啥?咋这么香,一闻就炖肉了,今天那个秦军来了,估计人家给拿的”隔壁的大娘跟老头子说说道。

“三小子命真好,说遇见贵人,就遇见了”

“就看他们今年这种子好不好卖吧,也不知道不要工作,干这个对不对”

隔壁的大娘还很替担心,平时佟玉兰园子里面下来的菜啥的,没少给邻居送,所以人员也不错,大家对子盛不去厂里干,还都很惋惜。

秦军这人很有效率,两天后,就带着个卡车还有打玉米的机器来了。

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