快速将剩下的豆沙月饼也印上花纹,灵妙把三个花纹各异依次摆在烤盘上,用喷壶喷上一层水保证能让月饼在高温的环境下迅速定型后,放入预热好的烤箱中。
为了让月饼的颜色更好看,十分钟后需要把它们拿出来刷一层蛋液。
这个时间里,她又找了个干净的碗,把面粉和适量猪油充分混合在一起,把做鲜肉月饼要用的油酥给搓了出来。
时间正好,灵妙刚结束给油酥剂子盖上保鲜膜的动作,烤箱就发出“叮”的一声。
鸡蛋加水打散,用刷子细细刷在月饼表面,接着再次推进烤箱里,定好时间,灵妙继续处理。
揭开盖子,沾点食用红色素,“啪”地一声盖下去,两个占据了整个面皮的鲜红大字“鲜肉”映入眼帘。
鲜肉月饼就不需要刷蛋液了,只要中途翻个面就好。
把之前烤好的三个广式月饼端出来,把刚包好的鲜肉换进去,烤箱又开始勤勤恳恳工作。
「不想学习:哈哈哈哈哈我服了,还以为又是什么绝美花纹呢哈哈哈哈哈哈」
「草莓奶油蛋糕我的神:哈哈哈哈哈这样一看,苏式月饼真的好朴素啊」
「哇呀呀呀嘿:对啊对啊,刚才的广式又是花纹又是图案的,现在这个只有两个大字哈哈哈哈哈」
「你牙上有菜:我真是磕cp上头了,连这两个月饼我都能看出浓浓的cp感……」
「全世界最幸福的小女孩:什么都磕只会让你营养均衡!」
虽然不太懂为什么直播间的观众们看月饼都能磕上cp,但这并不妨碍灵妙给他们添一把火,
“可是月饼种类不只这两种欸,除了广式和苏式外,京式重用麻油,口味清甜,口感松脆;滇式的话吃起来咸中带甜,丰富柔滑;闽南月饼特别香润绵软,而且还能拉丝!港式月饼轻油重糖,皮薄馅足,甜而不腻,还有晋式、徽式、台式、潮式等等等等,不同的地方都有自己的特色,不知道大家最喜欢谁和谁呢?”
「路人甲啊:饱了!我饱了!崽崽别再喂了!」
「阿绿不是绿:这就是我到处吃饭的惩罚嘛……已经噎到嗓子眼了……嗝~」
「白日梦想家:头晕了已经,这什么狂野cp大乱炖,画出来的线简直比我的人生都乱……」
「我一口吃八个:只有我想知道,崽崽什么时候把刚刚说的种类全都做一遍啊?感觉都好好吃啊!!」
“唔……下次一定!以后肯定有机会的~”
灵妙捂着嘴笑得蔫坏,不慌不忙地给直播间的观众们画着大饼。
她已经充分掌握了某个真谛,那就是
──挖坑一时爽,一直挖坑一直爽!
「我一口吃八个:额……所以这三块端出来的月饼,能吃了嘛?」
刚才大家都忙着给不同的月饼配对,一时间竟忘了被换出来的烤盘。
“唔……尝到是也能尝啦,不过还没有回油,吃起来的感觉肯定没有放两天来的好吃就是了。”
「今天吃什么:那我不吃了,最好的体验当然要一次性品尝到!」
「梅川酷子:那我也等到两天后再吃!现在品尝过的话,之后吃就只是上一个台阶的快乐,要是我不吃,两天之后就能有爆炸式的快乐了!」
「路人甲啊:崽崽快拿出镜头外吧,再看下去我们就要忍不住了……」
“实不相瞒,妙妙也是这样想的~”
灵妙用密封袋把几个月饼都装起来,放到厨房的货架上去。
“月饼回油需要阴凉干燥通风的环境,首都星接下来几天都很凉快,可以直接放在不会被阳光照射到的地方,有些哥哥姐姐那如果很热的话,也可以放在冰箱里哦~”
既然不用品尝,那再等下去也没什么意义了,将鲜肉月饼也端出烤箱,灵妙挥挥手向镜头告别。
“好啦,那今天的直播就到这里啦,哥哥姐姐们下次见~”
「路人甲啊:等一下等一下!」
「摸鱼的小王:我的崽啊,你是不是忘了什么事啊?」
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