《带着一车物资在六零年代养爷爷》全本免费阅读
大砂锅是真的大。
十斤红烧肉都装的下!
以前制作砂锅的窑厂里是没有这么大的砂锅的,还是大炼钢后,为了对应农村的灶台,才有了这么大的砂锅。
不然怎么办?把家里灶台扒了重新垒灶吗?
而且现在家家户户不用做饭了,这砂锅主要是用来冬天烧热水用的,不是煮饭、做菜。
许明月真恨不能把十斤五花肉全都做了!
但她知道不能。
她也不能吃独食,就只能用土豆代替了。
小阿锦已经好久没有吃过鸡蛋了,也要补充营养。
她车里有六十个鸡蛋,只给小阿锦一个人吃的话,也就只能吃六十天,还是得自己养鸡。
她自己也想吃,还有爷爷、太奶奶、小姑奶奶、小爷爷……算了算了,放六个蛋吧,至于车里被消耗的食物,她今天看到河滩上的野生莲藕了,大不了到时候用莲藕、螺蛳、河蚌补充,都是能吃的东西。
只要有食物就行。
砂锅无法炒糖色,她就直接用了最省事的方法,将焯水过的五花肉切块,放入砂锅里,放入生姜大蒜、冰糖、香叶、八角、生抽、老抽等调料,盖上锅盖焖煮。
这刀还是之前和小阿锦的小伙伴们出去露营,带了个完整的西瓜,切西瓜用的西瓜刀,当时随手一起扔在车后备箱的纸箱子里了。
也亏得荒山没有其他人,不然这么浓郁的肉香味,真的很难掩盖的住。
等煮的差不多的时候,她将里面的鸡蛋捞出来剥壳,再和切成块的土豆放里面一起煮。
最后收汁的时候,她没有把汁水煮干,而是直接放了一把面条放里面,就着红烧肉的汤汁,吃了碗面。
过去并不觉得多难得的东西,在连续吃了一个月的红薯粥后,真的好吃哭了啊!
太满足了!
本来还想等‘爷爷’他们回来的时候,再一起吃肉的,可哪里忍得住?
夹了一块,又夹了一块!
算了,吃点土豆吧。
土豆也好好吃!
今晚小阿锦有口福了!
餐餐吃红薯粥、红薯饭,小阿锦刚开始还挑食,不吃,但在这里,什么零食都没有,哭闹也没用,几次之后,一到饭点,她现在吃饭哗哗地
,根本不像以前,需要她换着花样哄着她吃。
冬季天色暗的早,不论是河里干活的,还是山上干活的,都66续续回来了。
许凤莲依然是风风火火的,把柴火挑到荒山,在门外大喊一声:“大姐!开门!”
许明月门打开,还没来得及说,晚上过来吃肉,她就把茅草往地上一扔,拔腿就往大食堂冲,生怕跑的慢了饭就被前面的人抢完了。
远远的还能听到她的喊声:“阿姐,我先去排队!”
跟她一起回来的还有许凤!
许凤和许凤莲一样,跑的比兔子还快。
老太太和小阿锦直接去了大食堂了。
现在老屋那边的柴火堆已经差不多够烧了,许凤莲和许凤现在是帮许明月砍草,傍晚挑的柴火都是往荒山这里堆了。
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