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第75章 串串(第3页)

他说完直接就跑出去了。

叶凌薇连拒绝的话都没有说出来。

她看着堂弟急忙窜出去的样子,不免觉得有些好笑。

不一会儿的功夫,叶清泽就提着两条鱼来了。

叶凌薇心里想着不能白拿,若是生意好,以后就从堂弟他舅家进鱼。

她也没有再多说什么。

这几天家里都是弥漫着香味和辣味,吃饭都有食欲了。

临近节日的时候,他们才都准备好。

叶凌薇他们准备一些干豆腐串、鸡蛋、蔬菜、鸡肉丸子、鱼肉丸子。

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她知道很多原料都是没有的,就专门跑了一趟药铺才把一些花椒、八角、小茴香等的调料准备好。

她让大姐提前用开水浸泡麻辣串,让其充分吸收水分。

她看着热锅凉油,放入祖母自己做的黄豆酱,小火翻炒至香味四溢,依次加入花椒、八角、草果、香叶、干辣椒等香料,继续翻炒至香味融合。

倒入适量开水,大火烧开后转小火,加入酱油、盐和胡椒粉,搅拌均匀,盖上锅盖,让汤汁充分渗透麻辣串和鸡蛋,小火炖煮约o分钟,让所有味道充分融合。

关火后盖上锅盖,让麻辣串在汤汁中浸泡o分钟,使其更加入味,然后搭配着自制的调料就完事了。

“二姐,真香。”

家里这一帮小萝卜头们吃得热火朝天的,其他每个大人们都是赞不绝口。

“姐,有没有信心。”

叶桃看和家人的反馈,觉得自己更有把握了。

她本身厨艺就不错,自己也愿意琢磨这些吃食。

叶凌薇他们先在家弄了一点,准备让家人先试试味道,毕竟时代不一样。

她怕有些人接受不了这些味道。

“丫头,可以。”

叶大壮看着眼前孙女们捣鼓的这些,他更有把握了。

他呵呵笑了起来,觉得自己眼光还是很好的。

他自我感觉良好之后,就看到三个傻子,吃得那么欢。

“祖宗保佑咱们小辈们吧!”

他在心里念叨着。

他最近仔细观察了家里孩子们,越看越觉得他家以后都要靠下一辈了。

他的儿子们也就那样了。

叶凌薇他们一行人,丝毫不知道自己已经肩负兴家责任了。

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