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25 第 25 章(第1页)

《被农家重生长姐换亲后》全本免费阅读

孟二的背篓满满都是笋,上头还绑了两捆竹子,他走在前面,就像一座小山一样碾压只放了浅浅几个笋的两人。

问题是孟二脚步还十分轻盈,而林多福和孟鹤云脚步那叫一个沉重的。

对比太强烈,林多福对孟二分外欣赏,悄声感叹:“二弟好体力!啧啧,你看他那满身的腱子肉,没有一块肌肉是白长的。”

昨晚上默默吃了一壶醋的孟鹤云,又觉得喉间泛酸。他凝眉看看前头赤裸着精瘦胳膊的孟二,再想想自己虚弱的白瘦手臂,嫉妒让他沉默不语。

三人下了山,孟二将背篓卸了,重新和孟石、孟三一起拿起农具上山开荒。

林多福拿了竹子在鸡舍旁开始造兔舍,孟鹤云默默回了房,捏了捏自己的手臂,然后……蹲下开始做起俯卧撑……!

完全不知孟教授再次吃醋的林多福,心无杂念地将兔笼打造得和鸡舍齐平,然后在顶上铺上稻草隔热保温,里头分成上下两层,上层宽,下层窄,隔板用竹片编成席子样的孔面,可以方便渗透兔子粪便和尿液,外面则是一张透气的竹帘子。

她进屋快取了兔笼子出来,将它放在二层竹面上的左边,右边空余的地方则放草料,做完这些,放下竹帘,回房拿着簸箕打扫了一通,清干净兔子留下的痕迹,才有功夫看孟鹤云,只见他满头大汗坐在了复原的桌案前,格外认真地翻阅着书籍。

她这么吵,他还这么专注,她暗暗对他比了个大拇指,退出了房间,而在书案前故作专注的孟鹤云垮了肩膀。

两次!

幸好他躲得快,不然就要让林多福逮到他做俯卧撑狼狈的样子了。也不是说不能和她看见,但做一个就趴下的样子实在太糗了,至少……能连续做十个的时候再和她说吧。

男人最基本的虚荣心,他还是得捂住的。

他给自己列了计划,今天先做百个,分十组,每隔一刻钟做一组。第二次做一百伍拾个,第三日则再递增五十个,一直递增至五百个每天,每组五十个,每天十组。

晚间还可以辅以慢跑,正好泄徐老的药带来的旺盛精力。孟鹤云暗戳戳得进行着他的体锻计划,畅想有一天也能有和孟二一样的腱子肉后,给林多福……好好摸摸。

她的那点小心思,他还能不明白。

林多福准备剥笋做笋干,刘氏吃了一天药,身体利索了很多,也帮着林多福一起干活。

“多福,这是打算做什么?”

“娘,我打算做些笋干菜,做得好,打算卖去酒楼,也是家里的一个进项,山上可有一大片竹笋林,而咸菜家里又有好多。”

刘氏想象不出用这竹笋能做出什么好的,但是这几日,林多福实在给她太多惊喜,她潜意识里就选择相信了。

她们挖的笋是毛笋,她在南方城市,对绍兴的笋干菜特别喜欢,也研究过笋干的制作工艺,不同于直接把笋且成片,用盐腌制后晒干,绍兴的笋干菜,是将笋炒制一番,加入咸菜一同焖煮,拧干水分后再晾晒,这样做出的笋干菜犹如红茶一般,烧菜会有红汁,也更入味。

古代技艺都有保密性,而且南北路途遥远,菜系并不像现代有融合菜,所以这笋干菜制法在林山县,甚至是天水府(相当于市级)、河北郡(县级),也是独家秘制,胜在一个新奇。

她灶火不停,一大锅笋干菜正好赶上午食,留了中午的菜量,她其余全部拧干置于竹匾上,先将就放在了兔笼、鸡舍上面晾晒,下午可以用竹竿再扎个晾晒架子。

做完这些,林多福去买了一块嫩豆腐,然后放入锅中的笋干菜中煮沸,闷上两分钟,出锅撒上葱花,一锅热气腾腾的笋干菜豆腐汤就完成了。

在江南笋干菜是百搭汤底,可放入丝瓜、番茄、鸡蛋、葫芦瓜等等,夏季炎炎,来上一碗清鲜的笋干菜汤能立马缓解因为多出汗而缺失的盐分,让人通体舒畅,胃口打开。

正适合那聚喜楼大鱼大肉之后的解腻汤品。

天气越来越热了,孟石等人午间回来,一家人开饭,一人来了一碗笋干菜豆腐汤,顿觉得神清气爽,口舌生津。

孟三惊喜赞叹:“大嫂,你这手艺绝了,这么多天吃饭,总能吃到新花样。”

孟二面瘫的脸上也露出一丝难以置信:“这是上午从山上挖的竹笋做的?”

林多福笑着点点头:“山珍若做得好,比起肉来,也差不离,重点,还不花铜钱。”

刘氏笑吟吟慈爱地看着林多福,夸她有本事,而孟石看了眼菜汤,暗暗点头,松了口气,他就怕老大媳妇日日大鱼大肉,就算能赚钱了,那也多攒点钱,老大这一次去府城赶考,就花了二十五两银呢。还好还好,她还是有个度的,这餐饭也就花个豆腐钱。

午餐后,刘氏本想去织布,但被林多福劝了劝,便作罢了。一家人都歇了午觉,等过了最热的日头,孟石等人再次去了地里,林多福则起来翻笋干菜,扎晾晒架。

王氏再来之时,就现简陋的篱笆小院里,靠北墙的鸡舍旁添了个小屋子,上头还晾晒着稀奇的干货。

“侄媳妇,这里头养什么呢?”王氏围着兔舍打量,还伸手直接乱翻笋干菜,甚至还拣了两块,直接放嘴巴里嚼吧嚼吧,“味道还行。”

王氏吃了还想拿,林多福眼疾手快,直接把竹扁叠起来端走:“大伯娘,这东西没晒干吃的话,容易拉肚子,我拿后头去晒,我娘就在屋里头等您呢,您快去吧。”

刘氏在屋里候着呢,听到响声,直接喊了王氏进去,而林多福趁机拿了架子到了后院,将笋干菜重新晾晒在竹架子上。

边晒边想:等赚了钱,得先围个围墙,不然实在太没安全感了。

做完这些,她拖了个小板凳查看,林爸给她送的信息。

“多多,你的图片中的姜,个头适中、颜色鲜亮,芽头还十分饱满,非常适合做种姜。你可以将姜平铺在光照充足的廊下阴凉处晾晒1-2天,等待3-4天,姜如果芽了,那就成功了一半。”

“随后将芽的姜块埋入姜肥

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