小黑板上面写着今日供应的菜,因为距离有些远,所以张宇看的不太清楚。
不一会儿,谢晓辉就端着一份肉丝炒土豆和两个火烧,两份糙米饭过来了。
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“我们今天过来晚了,轮到我的时候只剩下一种肉菜了,凑合着吃吧。不过他家的火烧不错,你尝尝,可惜是限量供应,现在再去排队也买不上了。”谢晓辉说着还有些可惜。
张宇也没有跟他客气,接过来火烧就咬了一口,外皮酥脆,里面很软,调味不咸不澹,正和他的口味。
“好吃!”
吃完火烧以后,张宇又尝了一口肉丝炒土豆,味道还算是可以,但是相比较令他赞不绝口的火烧来说,就差了不是一点儿半点的了。
而且说是荤菜,但肉却少的可怜,肉丝炒土豆,还真是肉丝,张宇看着快子上的肉丝,不得不佩服切菜人的手艺,居然能把肉切的那么细。
米饭说是糙米饭,其实是米饭里面掺了至少一半的包米碴子,还不是整个的,一眼就看出来是碎米。
要说优点吧也是有的,最起码份量大,就这一个菜,一份饭,普通人估计能吃撑,胃口稍小一点儿的,半份菜就够了。
“哥,这菜和火烧是一个人做的吗,怎么差别这么大?”张宇又尝了一口之后,忍不住小声的问道。
谢晓辉瞅了一眼四周,见他们同桌的人也去端饭了,其他人都在专注的吃饭呢,没有人有功夫注意他们这边,便小声的回答道:“不是,火烧是他们这边的老师傅做的,菜应该是他儿子做的。”
“我说呢怪不得,吃着就不是一个人的手艺。”
“那可不,做火烧的这个老师傅今年五十多了,从十多岁就开始做火烧,他的手艺绝对是这个。”谢晓辉说着便竖起了大拇指。
之后,他吃了一口菜,又叹了一口气:“可惜呀!他的几个孩子都没有学到他的手艺,学的最好的这个也就是这样了,等老师傅退休了,估计就再也吃不上这么好吃的火烧了。”
();() “他儿子学不会,没有做饭的天赋,那位师傅不会另找徒弟把手艺传下去吗?”说到这里,张宇也意识到自己说错话了。
中国从古到今,很多手艺什么的都是父子相传,一脉相承,而且很多师傅又害怕教会徒弟饿死师傅,所以经常留一手。
更何况这位师傅下面还有好几个儿子,就算自家儿子学艺不精,也不太可能在另外收徒弟,把手艺交出去,给儿子创造竞争对手。
“别叹气了,李老师,傅现在的年纪还能干上几年?再说他儿子什么的年纪也算太小了,应该都有孩子了,儿子学不会就教导孙子嘛,说不定他孙子辈儿会有掌厨天赋的人呢。”张宇开口安慰道。
“希望如此。”
说完之后,两人也不再说话,默默的扒饭吃,而看着碗里的包米碴子,张宇在心里安慰自己,粗粮好,多吃粗粮对身体好,而且后世粗粮比细粮还贵呢……
看着张宇碗里的饭被吃完了,谢晓辉还担心他不够吃,端起自己的碗,想要拨给他一部分。
“晓辉哥,不用了,我吃饱了。”
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