四九城现在粮价稳很,都知道东直门家粮行搞批,止一次板想跟张三谈谈,张三都搭理。
今天原本铺子通风也好了,把中间挡着布拉下,两家铺子就通开了。
在中间挂了一块平安粮行牌匾,请了舞狮队,门口秦家兄弟点了鞭炮,家专门搞批,少量散卖平安粮行就开业了。
中午四九城做粮食生意板了十多个,平安粮行掌柜宴请自己下游商家。
在平安粮行院,傻柱今天格外早,九点就了,跟秦淮茹一起把菜洗了,就开始做上了。
今天张三一共请了三桌,每桌十个菜,够傻柱忙活一会了。
秦家兄弟跟蔡全无全在切菜,随便切,凭借傻柱现在厨艺炒也会翻车,冷拼先上去。
傻柱又调了个蒜汁,让秦淮茹把黄瓜拍了,拌上猪耳朵,就用大盆拌了起。
炒了个油菜,再做了个一品豆腐,就开始做葱烧海参,把高汤从空间偷偷倒出,海参丢进去,炖着。
把葱炸到微黄,捞出,再把葱条丢进去,加上酱油跟白汤,微微调一下底口。
熬一会葱条捞出,海参从高汤取出丢到葱汤里,葱段葱条摆盘,海参摆上,把汤倒上,葱烧海参就好了。
安排秦家兄弟去上菜,傻柱过去试了试大灶里油温,把藕片炸进去,就去熬糖醋汁,过了一会让秦淮茹把藕片捞出摆盘。
傻柱开始一条一条给鲤鱼定型,定完型,三条都丢进油锅,糖醋汁开始起泡,倒黄酒,糖熬好了,把鲤鱼捞出,倒上糖醋汁就上菜了。
接下就好做了,香菜炒鱿鱼卷,油爆双脆,青椒炒大肠,木须,香椿炒蛋,滑炒里脊丝,最片了個烤鸭。
平安粮行楼顿饭吃热朝天,太让惊喜了,宗师级鲁菜可开玩笑。
天,平安粮行算在四九城立起了,各种乱七八糟商会请帖递到了平安粮行,全被张三婉拒。
些事,越出名越好办,前安排临时工跟游商,下去收粮时候,很多往城里送现在也同意送了。
傻柱突然现,好像单靠收粮渠道,平安粮行开始赚钱了,前都从农场产出划扣一部分做补贴,现在需要了。
赵队长很久四合院了,听何大清讲几个工厂保卫科对工进行民兵集训,每隔一段时间去一批参加,换着,集训一个多月了。
傻柱再次见到他时候五月中下旬,黑了很多,也越壮实了,他一就给傻柱打了手势,然笑呵呵跟邻居们聊天。
今天四九城乌云密布,点要下雷雨意思,中午开始就点闷热,到了晚上月亮虽然出了,屋里闷得让也坐。
大槐树下一群乘凉大妈在聊天,赵队长出看到景些愣神,傻柱蹲在大妈们中间聊热,看到赵队长出,傻柱冲他嘿嘿直笑。
起身,掏出烟点上就去了厕所,赵队长苦笑着跟进,接过傻柱烟点上,点郁闷说道:“看以要换个地方聊天了。”
傻柱也问他去做了什,就静静地着烟,赵队长给自己打手势说明一定事,听着就行。
赵队长反而也着急,问傻柱:“你觉得,在那聊比较方便?”
“去你家就行了,什借口你随便想一个。”
傻柱摇摇头,表示爱动心思。
“总能在厕所,你受得了?”
赵队长瞪了傻柱一味太了。”
傻柱先走出厕所,直接往院里走,赵队长跟在面小声嘀咕:“也能在院里。”
“去院,看看,就先去太太屋小声说。”
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