“我之前不是摘了些木耳回来晒干了?泡水后煮一煮放进去卤,也是可以的。”
乔三:“我下次问一下。”
钱氏:“明日我卤点肉,大嫂肉也可以吧?今日的猪脚和猪头也很不错。”
甄月:“可以,卤肉也好吃,弄点肥瘦相间的。”
“哎。”
吃了饭休息了一会,大家也开始处理今日剩下的肉,一些用来做腊肠腊肉,一些要留着之后吃,需要用盐抹一下,还好现在天气冷。
一连做了几天的卤菜,把卤汁都用完了,大家才恋恋不舍地吃正常的炒菜。
钱氏:“我感觉这卤菜都可以拿出去卖了。”
甄月:“香料太贵了,不划算,一个鸡蛋两文钱,你卤鸡蛋卖,一个卖多少文?卖贵了也不知道有没有人要,要卖多少个鸡蛋才能收回香料的钱啊?”还不算其他的人工柴火钱。
钱氏失望:“……好像也是。这香料的确是贵。”
甄月:“家里种有的话就还可以,其实我们也可以自己种,比如像八角这样的。”
乔大山对于种什么比较清楚,“这个东西我们这边好像都没有人种过。”
香料的确贵,但是也不是那么容易种的。
“先试试,就在屋后试试,不行的话就不种了。”甄月建议道,她也知道地理位置的原因也不是什么都能种的,当然就算能种,那品种也不一定好。
“也好。”
日子就这样平淡地过去了,之后耗子山那边的猪也有人定下了,主要是宋家的,周家的,还有黄家的等县城里之前乔家送菜的人家。
除此之外,向屠户也介绍了人过来,“就是他家,他家养的猪那可是比我家还要好。你要不要?”
他介绍的是个卖猪肉的,在看到乔家的猪的时候立马就定下了两头,而且还说道:“以后你们家养的猪要是好的话我以后都会定。”
乔家人就不用说了,胡大胡二也很开心,这说明他们养的猪是很不错的,而且养猪得了钱他们居然还得赏,一时间两人干活更勤奋了。
那兔子又生了
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