山鹤街上做烩面最出名的是卫大爷的烩面铺子,他家熬的白汤味道最为醇厚香浓,一口老汤锅吊了上百年。面条筋道,配菜料足新鲜,三鲜烩面,羊肉烩面是一绝。
“是点羊肉,还是三鲜?”
杨知白想也不想脱口而出:“吃三鲜。”
“三鲜吃了好多次了,这初春乍寒乍暖的,不如吃羊肉烩面吧?”
杨知白犹豫:“可是羊肉比三鲜贵好多呢。”
“节省了这么多次,就奢侈这么一回呗。出了山鹤街,就没这么好吃的烩面了。”
“好吧。”杨知白终于松口了,点了两碗羊肉烩面,等了许久,小二才把两碗烩面端上桌:“二位就等,请慢用。”
杨知白抄起筷子搅了搅,一搅搅出好多香菜出来,顿时皱起眉头:“怎么这么多香菜?”
“羊肉膻味重呗。”乐正英拌了拌自己的,“你不吃就捡给我,我吃。”
“好。”杨知白挑挑拣拣,拣了好几筷子香菜往乐正英碗里放,好不容易把表面上的香菜捡干净了,筷子从碗底一挑,又翻出了好多香菜。
杨知白脸抽了抽,再接着挑,乐正英唏哩呼噜吃了大半碗了,蘸料碟子,美得很,而杨知白还在挑香菜。
“别挑啦,再挑就凉了,还吃什么吃。”
杨知白嘟嘟囔囔地抱怨:“谁叫他放这么多香菜!”
“你先吃着,我帮你挑香菜行不行?”乐正英抄起筷子从杨知白碗里夹走了一筷子香菜,杨知白一看,也只好如此了,低头慢慢地吃起来。
卫大爷做得是真好吃,羊肉片得不薄,有好十几块,黄花菜脆嫩,汤白味鲜,雾气腾腾。
吃完羊肉烩面,出店一阵测测清寒春风,两人互相道了别,次日在约好的时间碰头,一齐上路。
山迢迢,水遥遥,千山万水复重重。
杨知白兑现了自己的承诺,两人的衣服都是他一人洗,最初洗了跟没洗一样,后来经乐正英手把手地教了,渐渐地好了起来,还自学了缝补衣裳,编织草鞋,虽然补得很丑,编出来的草鞋歪歪扭扭。乐正英还是乐呵呵地穿上了。
没办法,他不穿杨知白脸就拉得老长,像头丧丧的驴子。
两人结伴同行,行程也不怎么紧。悠哉游哉,游山玩水,吟诗作对,快活得很。
一半陆路一半水路,走到子永乡。子永乡有条很有名的木槿河,河两岸种满了木槿,六月朝开暮落,铺了一河的花瓣,风景浪漫绝美。是才子佳人最喜欢的地方。
乐正英做主租了一条小舟,让船夫划着慢慢拉开花河,拉出来的澄净水面又慢慢被花推推搡搡地掩上,两岸还在纷纷地落下花瓣来。乐正英兴致勃发,提议来玩飞花令,就以“槿”为眼,一人说一句带槿的诗。
带“槿”字的诗少,杨知白接了几句,思考回忆的时间越来越长,勉强再接了三句,接不下去了,脸色憋得通红。乐正英一下子抚掌大笑:“你输了,可是要赔我三袋子鲜花饼的!还要请我吃木槿七盘。”
木槿七盘是子永乡的特色,用木槿花做的七种菜,味道不是如何鲜美,吃得是一份餐食落英的清气仙气,因此备受文人追捧,价格也被炒得很高。
杨知白一下子被逼急了,脱口而出:“零落桐叶雨,萧条槿花风。”
乐正英想要的木槿七盘泡汤了,但是鲜花饼还是可以争取一下的,他理直气壮:“回答得太慢了!七盘不请,鲜花饼也该有吧?”
杨知白愣了一下:“这个……还是算了吧。”
“一袋子鲜花饼都不肯,难道你我多年的同窗情分连袋鲜花饼都不值当?”
杨知白急忙摇头:“不是,木槿花苦寒,不宜多食。你脾胃不好,还是不要吃这个了吧。”
乐正英满不在乎:“又不是当饭吃,就尝尝鲜。而且你买了我又不吃独食,肯定要分你一点嘛。”
杨知白只好点头答应,船头的船夫忽然扭头,操着一口子永方言说:“俺船上有嘞,鲜花饼不咋好吃的嘚。都是哄你们这些外地人,把你们当苕的,这个东东尝尝就行,买不值当的。”
两人面面相觑一阵,一齐大笑起来。
船夫带的鲜花饼是船夫老婆做的,被颠簸得饼皮有些碎了,馅还是好的,加了很多糖,又甜又腻,独属于木槿的香气倒是很浓。
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