等酒楼打烊,赶了还没弄清楚发生了什么的几人去睡,简清叮嘱一句朴六和简澈,“明日同我去趟查记。阿澈,查记送来的包子记得明天早上留一个给我。”
简澈应一声,低下头,“是我犯了错,阿姐罚我吧。”
简清拍拍他的脑袋,弯腰亲了一口额头,“怎么就要罚你了?我都差点没尝出来,更别说你了。好了,别胡思乱想,快去睡吧,还要早起呢。”
“阿、阿姐!”简澈捂着额头,连后面的话都忘了说,一溜烟跑进屋里关上了门。
简清这话说得是真的,就好像翌日一早查记送来的一筐包子,尽管还是能感觉到味道驳杂,但吃起来已经好了很多,这也就意味着简清去寻找问题源头更困难了些。包子味道里隐约的违和感被消除一空,尝起来比昨夜那个包子更美味些,香辣味道也柔和许多。
难道是查掌柜在试图调整配方?
带着这样的疑问,简清将叫花鸡挂进烤炉,安顿好店里,带着朴六出门去寻查记糕铺。
还隔着很远,简清就望见了府衙附近明目张胆拥堵的一团人群,其中被人围住,扯着嗓子喊着“三文一个包子”的人正是查掌柜。
简清站在远处观察片刻,查掌柜的招徕声响始终带着笑意和兴奋,确是在认真经营的样子,心中疑惑更甚。
没等多久,查娘子从铺子后面过来,喊查掌柜去搬笼屉,又转向食客们道,“抱歉抱歉,等久了吧?香辣花卷马上就来,还是三文钱两个!”
简清眉梢微挑,示意朴六站进队伍。她教的方子只有包子,这花卷却是不曾有过,看来,查掌柜的确是在试图创新,只是不知道包子上的变化,是不是也与这有关。
早上刚出笼屉的包子和花卷有些烫手,一边是浸着油香的包子,一边是咸辣味的花卷,简清两个都掰下一块尝了一口,点点头,将包子递给朴六,拿着花卷往人群渐渐稀疏的糕铺前面去。
人渐渐少了,查掌柜也有了些闲心,拿出笼屉一角卷出花样的花卷指给妻子看,“像不像你早上瞧见人家卖的那篮子蔷薇?”
查娘子笑啐他一口,偏头却微微红了脸,“还有人看呢。”
查掌柜一抬头,一位小娘子站在眼前,他愣了一下,“简小掌柜,你怎么来了?”
等再瞧见简清手里拿的花卷,查掌柜头都有点抬不起来,“游戏之作、游戏之作,不值一提。掌柜的进来坐?”在这位初次用辣椒入菜就能撑起一座酒楼的小娘子面前,他拿当初做面糕的半吊子手艺捏的花卷可不就是不值一提。
简清看出来了他的窘迫,原本她来是为了确认品质稳定不会影响自家生意,如今却改了主意,当着查掌柜的面咬了一口花卷,笑道,“我觉得很好吃,查掌柜不必妄自菲薄。”
作者有话要说:耶!二更结束,大家周末愉快呀。
糕点方子
“原是想先自己做几天,等摸索出门道了再去寻小娘子,谁想我还没去,小娘子就寻了过来。”
查掌柜一边解释着,一边引着简清进门落座,查娘子守着门前的售卖筐篓,回头瞪一眼自家夫君,示意给小娘子倒水。
简清按下忙碌的查掌柜,笑道,“掌柜的有这份心便是好的,只是我听闻了包子味道变化过来看看,既然一切都好,我就放心了。掌柜的如今生意不错?”
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