这让苏瑶的自信心摇摇欲坠。
但也有如程艺灵那般不会下厨,全凭演技的。
……
三轮结束,所有人的目光不禁投到了苏瑶的身上。
“最后一位,请。”
徐墨邀约示意。
苏瑶内心哭唧唧,扫了一眼遍布的镜头却还是看出了点门道来,到底是录过一季旅游综艺的人,就算她不清楚这部戏究竟要拍什么,但对于镜头还是有点敏感的。
比如摆在灶台面前的镜头是平行放置,对准的是试镜者的双手,砧板面前的镜头对准的是上方约莫二十公分的距离,最远的镜头看似没开,但它其实也是在录制的,只是角度对准了她的脸。
也就是说……
所有镜头全都没有一个对准锅里的食物!
看似武试,说到底还是文试,更注重的是表演者的面部表情和肢体语言!
苏瑶瞬间醍醐灌顶,明白了这道题的陷阱。
甭管会下厨的,还是不会下厨的,若是忽略掉这几个问题,一准过不了。
“苏瑶?”
场外有人提醒了一句,以示催促。
苏瑶展眉一笑,迅速系上围裙,按照之前几人一样跑去外面取用食材。
清炖狮子头,一道淮扬名菜。
这道菜苏瑶熟。
毕竟这道菜可以说是她那位蜀中外婆唯一喜爱的一道‘没滋没味’的菜了,是了,以清淡鲜嫩为主的苏菜对重口的老人来说,的确是没什么滋味儿。
而这道菜她唯一喜欢的原因就在于这道菜是老人能啃得动,荤香十足的菜。
做法其实很简单,五花肉切片然后改成石榴大小的肉丁形状,加入葱姜水和蛋液,搅拌上劲,最后搓成团子放入高汤中炖煮两个小时。
起初苏瑶还觉得这道菜费时,未必能让徐导尝到。
可就看眼前的这一幕,外加之前他也就动过两筷子的情况来看,时间越长的菜反而越能调动人的期待感。
太轻易得到的东西,总是少了几分味道的。
“砰——”
砂锅上了灶台,从外面要来的高汤在温火下逐渐变热。
苏瑶取过猪五花,右手执刀开始了她的‘表演’。
角色本就是个从厨子,苏瑶理解她做菜的状态跟自己平时应该没什么两样的,唯一要注意的是这个距离和表演的形式了。
五花肉她迅速切完,随后改成了石榴丁。
只是在斜刀将肉丁放入碗中的后一秒,她挽了个漂亮花刀,在所有人的注视下将刀立在了厚木砧板上。
“duang——”
一道沉稳的声音发出,刀尖的锋芒在打光灯的照耀下散发出一丝亮芒。
其他人:“……”
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