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第一百四十九章 干锅酱料(第2页)

怎么样才能吃得既健康又美味,才是现代人所追求的。

所以,香辣虾阿姨才会费尽心思的研究了这个在现在看起来,非常完美的酱料,既吃起来味道鲜美,又不是很燥热。

改进过的酱料,吃起来就很好的避免了这个缺点。

阿姨家的香辣干锅系列,赢得了人们的一致好评,生意也就渐渐火爆了起来。

油炸过的土豆条,跟干锅炒在一起。

它可以吸收掉多余的酱料的香味,一抿即化,绵软无比。

食客们甚至比主菜更喜欢这个土豆条,还专门要服务员多加一份,很多人专门为了吃这个土豆条,跑到干锅店来饱口福。

因此,在看到陈宇飞要做香辣土豆条的时候,香辣虾阿姨把这个任务接了过来。

炸过的土豆条,外焦里软。

加入香辣虾阿姨炒干锅专用的底料,一点点的葱花撒上去,别的什么都不加了。

这样的油炸土豆条,看着色泽红亮,闻着鲜辣扑鼻。

吃在嘴里,绵软入围。

带着一股微微的回甜味道。

香辣虾阿姨几十年的功力,都在里面,这土豆条一端出来,立刻就震惊了全场。

五块钱一碗的价格,不贵。

分量却是实打实的一大碗,一桌人来上个五六份,大家吃着都说比下午吃的好吃可口,最重要的就是吃起来辣口不辣新。

“这辣椒绝对不是辣椒精做出来的,你们看我嘴皮都快辣肿了,肚子里跟嗓子一点儿都不难受!”

“没错,这味道也很醇厚,在别的地方根本就吃不到,也不知道是怎么做的!”

“我猜啊,给这土豆条拌料的人,没有个二十年的功力,根本就做不出这个味道来,这人一定是个隐藏的高手!”

……

香辣虾阿姨听到这些赞扬,嘴角一直在微笑。

人的年纪大了,对金钱和名利什么的,真的不是很在乎。

作为一个厨师来讲,食客给予的赞赏,高度的评价,食客吃过自己做的饭菜后,喜欢上了这个味道,才是自己最需要的。

在香辣虾阿姨的身后,另外一个身影更加忙碌。

这个人就是刘丽。

她之前的冰粉店,每天生意最多不过十碗。

可是现在,光刚才路过的那一桌,就点了十碗冰粉。

刘丽之前冰粉的价格并不便宜,那是小吃街老板的定价,刘丽只能照办,可是今天,她换了一种思维。

这里不是冰粉店,这里是参赛组员们临时弄出来的食堂。

那么,她现在也就不是冰粉店的员工。

她现在是以一个个体户的身份出现在这里,冰粉十块钱一碗,除去两块钱的成本,剩下的八块块钱,她跟陈宇飞说好了。

自己五块,对方三块钱。

很好,双赢。

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