好几个人过来帮着摘菜切菜,忙了一大早,四五个大盆子都装满了。
肉菜跟蔬菜都非常丰富。
荤的有鸡腿、腊肉、还有猪肚猪舌之类的,素的有花菜、土豆、包菜很多品种,陈宇飞站在一边,看着大人们摆弄着,觉得很好奇。
他不知道大叔到底要做什么居民楼里的邻居吃。
只是觉得,大家就这样凑在一起忙活,也是很好玩儿的事儿。
大叔也给了陈宇飞一个任务,往地锅灶里添柴火。
陈宇飞蹲在地上,一根一根地往里面添加木头,火光照得他的一张笑脸红红的,在他的上方,大叔正往烧红了得菜籽油里,加入葱姜蒜。
油锅爆香后,大叔把肉菜什么的,都放进锅子里爆了起来。
浓郁的香味,传得到处都是。
很多人都从阳台上探出头来,看着楼下那大锅里正在烹煮的东西,直咽口水。
大叔在炒好的肉菜中,加入了酱油、冰糖一些香料还有黄豆酱,整个锅里顿时沸腾起来,浓郁的香味引得大家从四面八方赶了过来。
大叔对大家说:
“今天中午,你们都别做饭了,我给大家做大烩菜!”
听到这里,所有人都很高兴。
他们问大叔还需要帮忙吗?大叔摇头,说你们帮着我把用餐的桌子摆上就有了。
陈宇飞还在往灶台子里加柴火,浓郁的香味引得他肚子里的馋虫都要冒出来了,抬头陈宇飞问那大叔还要多久才可以吃饭。
大叔笑了一下:“饿了吧,再耐心点儿,快了。”
说完,大叔往锅子里倒入了半锅水,他低头对陈宇飞说:“再多加一点儿火,烧开了我就可以加蔬菜了。”
听了这话,陈宇飞很高兴。
他加快了送柴的度,很快,那些水就烧开了。
大叔将摘好得素菜全部加进去,之后就关上了锅盖,陈宇飞还在不停额加柴火,美味源源不断的从锅盖与锅边的缝隙里冒出来。
香味传遍了整个小区。
那天中午,居民们围坐在一起,每张桌子上都是一个大盆子。
盆子里装满了烩菜。
看起来平平无奇,吃着确实香味十足。
大家举杯畅饮,把酒言欢。
那场面是相当的热闹。
当时的陈宇飞吃了满满一大碗,他最喜欢吃得,就是软糯的茄子,一抿就化,相当的入味。
那满满的几大盆烩菜,很快就被大家吃得干干净净。
大叔有就着那些汤汁,再煮了一些素菜给大家吃,直到所有人都吃得心满意足了,大叔才结束了宴会。
后来,大叔就走了,那道大锅烩菜,在陈宇飞的脑子里留下了深深的烙印。
家里人在一起的时候,偶尔也这么做上一顿。
当听到村民们祭拜白龙之后,要吃这种杂烩菜的时候,陈宇飞,突然就想到了一个能在今天致胜的办法……
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