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第36o章 开化人文辛卯 辛卯 戊寅（第1页）

我这种吞了几只小虫子的凡人，若遭天罚雷击，肯定不死也得脱层皮。人类明的电击枪虽然远远不及天雷的威力，但其中电过程相差无几。当然，我应该不会被电死，顶多是电无力、电昏厥、电到无法反抗而已。

金子说的轻巧，我被电到无法反抗，不就会任人宰割了？我是得好好研究出一套不怕被电击所困的办法。

两辆绿卡车上路的算很早了，不过直到晚上七点多才到的开化市内。张海珠找了一间当地宾馆暂时住下。

有说不说，开化这地方的住宿环境和丽水差距也忒大了点。反正是只住一宿，我、金子、胖子连澡都没冲，直接睡了。

开化这个城市人少，早上几乎听不到什么车来车往的声音。我们三人简单洗漱到路边找早餐吃，米线、饵块、油条等等和春城差不多，该有的都有，而且物价比较便宜。

吃完早餐，我们回宾馆上网翻阅关于开化的一些历史文化，搜到了一些公开介绍。开化壮族苗族自治州地处滇南东南部，东与粤西壮族自治区百色市接壤，南与越南社会主义共和国接界，西与兴古哈尼族彝族自治州毗邻，北与南宁市相连，自古就是东华国连接南亚、东南亚的通道之一，享有“交趾古道”“滇桂走廊”之美誉。

开化历史源远流长，文化底蕴深厚，早在五万年前就有晚期智人“西畴人”在此繁衍生息，广南县一带更是与古滇国、夜郎国齐名的句町古国都城所在，不仅诞生了灿烂的句町文化，更有壮族铜鼓文化与稻作文化交融共生，成为千百年来各民族“交往、交流、交融”的大舞台。这地方物产丰富，是“南国神草”三七的原产地，催生了独特的食药同源民族饮食文化，成为休闲康养的时代新宠。在开化这片神奇美丽的红土地上，汉族、壮族、苗族、彝族、瑶族等各民族和睦相处、团结进步、共同繁荣，生动诠释了“有一种叫滇南的生活”——“好在开化”。

在开化，能领略到独一无二的喀斯特山水田园之美。去普者黑，观荷、看山、见水。这里，三百一十二座孤峰星罗棋布，八十三个溶洞千姿百态，五十四个湖泊相连贯通，万亩荷花连片绽放。摇一叶扁舟，游走荷花间，如置身诗画之中。

到坝美，阡陌交通、鸡犬相闻，小桥流水、农田炊烟相映成诗，村民日出而作、日落而息，怡然自得、与世无争。和着清脆响亮的铜鼓声跳起手巾舞，在花山场上聆听扣人心弦的口弦声，在仙人湖畔伴着轻松欢快的弦子跳起弦子舞，如此祥和之地素有陶渊明笔下的“桃花源”之名。

蜿蜒的八宝河由南向北缓缓流过，两岸金色的稻田与河流、村庄、峰林相映成趣，平畴百里、农舍错落、古桥卧波的山水画卷，满足了人们对田园生活的所有幻想、所有期盼……

开化是个旅游自然风光的好地方，我们三人一合计，不着急去找祈雨村，一路边走边玩，什么时候走到什么时候算，正好可以把封门村的劳累去一去。

张海珠跟我们看了祈雨村的大概位置，是在开化市的正南方向，我让她下命令，叫十名特战队员开车先去那个地方安营扎寨，我们四个人慢慢溜达着过去。

特战队员开车走后，四人先找了家三七火锅店，吃一吃传说中的好火锅。

老板娘很热情，见我们着外地口音，帮我们介绍起三七火锅的好处。开化三七火锅以开化三七为重要食材，三七是一种名贵的中药材，有散瘀止血、消肿定痛等功效。将三七与其他食材搭配熬制锅底，使火锅具有了一定的药用价值。通常还会搭配鸡肉、排骨、火腿等食材，增加锅底的鲜味和营养。

我们吃的就是店内口味绝佳的三七炖鸡火锅，将三七与鸡肉一起炖煮，鸡肉的鲜美与三七的药香相互融合，汤鲜味美。搭配的蔬菜有白菜、青菜、豆芽、蘑菇、豆腐等等。

围坐在热气腾腾的三七炖鸡火锅旁，香气弥漫在整个房间。

胖子迫不及待先盛了一碗汤，轻轻吹了吹，然后小口抿下。“哇哦，味道真是绝了！这汤太鲜了，喝下去感觉浑身都暖洋洋的。”

金子也跟着盛了一碗，品尝后眼睛一亮，“确实，味道相当不错，感觉这汤不仅好喝，还有一种说不出的舒服。”

不一会儿，胖子嘴里塞得满满的鸡肉，含糊不清地说：“这鸡肉也特别嫩，和平时吃的鸡就是不一样，你们赶紧尝尝。”

我夹起一块鸡肉，浅尝一下，鲜嫩的鸡肉在口中散开，混合着一种独特的药香，确实别有一番味道。

张海珠最后才动筷子，看她的表情，对三七火锅鸡也是很满意的。

吃完午饭，按照地图往南走，城市绿化令人赏心悦目。道路两旁，植物多样、绿量充足、景观优美，只是来的时间是初春时节，绿化带里的鲜花没有开。

胖子遇到路边卖吃食的便会停下来买一些，比如：炸芭蕉，软粘的芭蕉油炸后，外面香脆，里面原汁原味，有一种特别的感觉；平坝荞酥，用本地的苦荞在传统烤炉之中高温烘烤，直至外皮焦黄，入口即化、满口留香；广南南瓜酥，用老南瓜、糯米面、植物油制作而成，外酥里糯，口感清甜；麻栗坡米花，做好的米花酥脆甘醇，小小一袋一会儿就见了底……

我们就这样闲逛在开化的街道上，阳光洒在全身，暖洋洋的。微风轻拂，带来阵阵清新的气息。街边的小店传来悠扬的音乐，让人心情格外舒畅。金子和我时不时被胖子逗得哈哈大笑，一路上充满了欢声笑语。偶尔驻足，欣赏着街头穿少数民族衣服精彩的舞蹈表演，感受着这座城市的独特魅力，仿佛所有的烦恼都被抛在了脑后，只沉浸在这轻松愉快的氛围之中。

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