“师傅,钱放到筐子里啦。”
“好嘞。”
临近中午十二点,刘东去门口翻过“歇业”的牌子。
然后端着最后三份鱼汤面,送到隔壁包子铺。包子铺大姐先推辞,再道谢,最后麻利的装了一笼肉包回赠。
他家两个小孩上午到门前转悠了很多次,怕是都要馋哭了。
回到店里。刘东就着白开水,几口将肉包吃完。这肉馅的葱姜味道太重,严重刺激刘东敏感的味觉和嗅觉。
完了就开始清理垃圾,将所有方便餐盒都叠起来,装袋分类。店里用方便餐具,也是逼于无奈,刘东一个人根本无暇收拾。
接着扫地拖地,里里外外将小店擦拭一遍。只可惜有些东西,就算你擦得一尘不染,看起来也还是破破烂烂的。
这一切忙完,已经是两点多。刘东关上门,找了一家宾馆,开房间洗澡,然后倒头便睡。
一觉睡醒,发现微信收到不少信息。
“嗨,帅哥,约个时间喝一杯。”
“抱歉,今天没空…”刘东很干脆的拒绝。
“哥们,我和室友明天都会去给你捧场,是不是很感动?”
“记得一定要用真材实料啊,我这个月吃牛排还是吃空气,可就全靠你了…”吕子乔的语音画面感十足。
“滚!”刘东都懒得猜他们打的什么赌,捧起《黄帝内经》认真研究。
………
清晨,铜人巷里又飘起了浓浓的香气。和昨天不同,这股香气中少了份油腻,却变得更为鲜嫩。
昨天一个老大爷询问鱼汤他能不能喝,这提醒了刘东。猪大骨虽然能增加鱼汤的厚重感,让爱吃肉的人更喜欢,也能让鱼汤的香气更浓郁。
但对于高血脂、血压、血糖的人很不友好,更别说那些高尿酸的痛风人群了。
所以刘东今天取消了猪大骨,也不准备再用鲫鱼了。凌晨两点,他赶到了最近的水产市场,抢到了几尾活蹦乱跳的野生鲈鱼,最轻的一条都有七八斤重。
花了他一千多块钱,比鲫鱼贵好多倍。鱼汤是准备作为福利商品回馈大众的,刘东想尝试出最合适的材料和配方,适应更普遍的人群。
“嗯,不错,很有进步。”屋内,刘东细细品尝了今天的成品以后,十分开心。
虽然没有详细的测试数据,但鲈鱼的某些功效比鲫鱼要强很多。
达到中级厨艺以后,刘东更了解食材特性,再配上合适的烹饪方法,做出来的食物已经有了一些不可思议的功能。
看看手机,马上就七点了。刘东想了想,摘下告示牌,又添了两行字。
“鱼汤面,单价五十,每人限购一碗。(如若对味道不满,可拒付。请提供姓名,加入黑名单,以后恕不接待)。
今日主材:野生鲈鱼。特殊功效:益肝肾,补气力…”
刘东将牌子挂好,拉开卷帘门,突然被吓了一跳,门口堵着几个人正盯着他。
“快快,老板你急死我了。你再不开门,我就得去上班了。”最前面的一个穿布鞋中年人,急吼吼的就要往里走,刘东看他觉得面熟,应该是昨天来过。
旁边另一个穿运动服的中年人,脸色发红,胳膊上肌肉隆起,体型颇为雄壮,笑着拆台道:“师傅你别听他的,他在自己公司上班,真打工的这会出发,肯定迟到。”
刘东让开位置,放他们进来,笑着没回话。他听出来了,这是话里带话埋怨他开门晚呢,不过言语客气,刘东能接受。
后面却是两个老头,六七十岁的年纪,都有些发胖。一个脸上笑眯眯的,戴着副老花镜,拉扯了旁边那个戴着老式棒球帽的老头:“走,进去,我还能骗你不成。”
那个棒球帽老头却是纹丝不动,刚才一直盯着头顶上的招牌,此时放平脑袋,直勾勾的盯着刘东:“小子,你这个招牌不对劲。”
刘东一愣,那老头又说了:“太狂妄,人狂必有祸,老祖宗没教过你?”
刘东顿时觉得不爽,这老头很有点倚老卖老的意思,就不想搭理他。
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