润生多取了点面,擀了个大的放进了油锅,吴会计见自己的饼果然很大,满面笑容的和张桂香继续拉话,“桂香,谢谢了。”
“都是乡里乡亲的,这是哪里的话。”一边说着一边给别人数油条、收钱“吴会计以后多照顾点我们的生意就好。”
“那是当然,对了,你们这卖早点要用不少面吧,要是白面不够就到粮站来买。”吴会计是公社粮站的会计。
“那感情好,到时候可要请您帮忙啦!”张桂香把油饼和油条放到了盘子里,还特意多放了根油条,也没多收钱。
吴会计拿着盘子,笑眯眯的回家了。田兰看着刚才发生的一幕,不得不感慨,姐姐可真是个做生意的好材料,换做是她,可想不起来她们以后要去粮站买粮,要先和粮站的人打好招呼。真的是“三人行必有我师”,看来她要学的还多着呢。
张桂香接下来几天又做了不少次这样类似的事,田兰在旁边看着,也顺便把公社大小单位的人认了个全。
一天收摊后,照例把东西放到张桂香家,田兰对姐姐说:“姐,咱就早说好的,你先来帮忙,过些日子再谈合伙的事。你都帮了这么多天的忙了,咱也是时候该谈谈合伙的事了吧。”
“我都说过了,我去给你们帮忙就成,我这光出个劳力的,谈什么合伙。”张桂香坚持。
“姐姐说的对,你出劳力了,我不能干使唤人啊,那我不成地主老财了,我给姐姐开工钱,娘,把咱收钱的盒子拿来。”田兰说道做到,立马就要给姐姐姐夫拿工钱。
张桂香连连摆手,润生在旁边看着,大致知道是怎么回事,拦住了要拿钱的田兰,示意她自己有话说,然后在纸上写道:不要工钱,我们合伙。张桂香见丈夫居然同意合伙,也就不再挣扎。
润生接着又在纸上写道:1、油饼不卖了,试试做烧饼
2、卖些带汤水的
3、把摊子搬到我家旁边
田兰经过这段时间的观察发现,油饼远没有油条好卖,原因可能是油饼和油条味道差不多却卖得比较贵,大家不愿意花两样钱买一样东西。她还发现,在不逢集的时候老街上也是有不少人来买东西或者卖东西的,还有些在公社上班却住在其他村的人,他们有时候也会来买早点,还会问怎么没有汤水卖。没想到这些问题姐夫也发现了,只是第三条把摊子搬到她家旁边让田兰有些不明白。
“姐,姐夫说的这三点都很好,前两点我也想到了,第三点我就有点不懂。咱们一起合计合计吧。”三个人坐在张桂香他们的炕上,说说写写的商量起来。
“油饼不卖了我赞成,反正也不挣钱,可这烧饼我还真是不会。咱先把这停下来,等以后有什么合适的我们在做来卖。”田兰说出自己的想法,张桂香也觉得油饼不挣钱,于是三人决定油饼不卖了,具体卖什么以后再说,第一条通过。
“这卖些汤水嘛,我倒有想法,我们可以卖些馄炖、面条,只是咱只有一口锅,怕是做不成。”田兰提出了实际困难。
张润生在纸上写道:搬到旁边,搭棚子,垒灶,雨雪不怕。
“原来姐夫写的第三条是这个意思,”田兰恍然大悟,冲润生竖起大拇指“姐夫,你真厉害,我怎么就没想到呢。”
“这把摊子搬过来咱们得跟爹说一声吧?”张桂香有些顾虑。
润生拍拍胸脯,意思是,不怕有我呢,我去跟爹说。事情就这么定了下来。这段日子大家混得也挺熟了,田兰在姐姐姐夫面前很放得开,她撒着娇说:“这又是搭棚子,又是垒灶的,估计还得买锅,要花不少钱。我可没多少,钱全在钱盒子里,花完拉倒,不够的姐姐姐夫添吧,可别说我占便宜啊!”
“你就作怪吧,”张桂香点了一下弟媳妇的额头,“当然是我们出,这是我们入得分子。哎呀,以后我家猫蛋狗蛋吃的就不是舅娘的是自己家的了,这可亏了。”说罢三个人都笑了。
张寡妇见田兰拉着女儿女婿谈合伙的事,就走了出去,润生都已经答应了,这事一定会成的,她也不操心。她去了张有堂两口子住的窑,和润叶娘一起忙起了午饭。等她回来叫人吃饭,就看见三个孩子在笑,肯定是谈成了。
润生把事情和他爹汇报了,张有堂家旁边有一块地,是他家宅基地的一部分,箍窑的时候没用上就空了下来,张有堂觉着空着也是空着就让他们随便使了。接下来的两天润生就没有再去帮着摆摊,带着几个帮手在家搭起了棚子、垒起了灶。田兰她们做生意时,也会不断的和人打招呼,告诉大家早点摊过几天就要搬到张有堂家旁边的空地上了。
作者有话要说:
☆、买肉
背靠着自家的院墙根,再竖起三面泥巴墙,润生的小棚子就搭好了。棚子里垒了个锅灶,准备煮面、下馄饨用,此外按照田兰的要求,润生还准备了几个煤炉子,一些桌椅板凳。田兰觉得既然准备长久的做早点生意,就得有个店名,大家商议了半天,决定他们的小店就叫“好吃来”,取好吃你就常来的意思。迁址开业的那天,润生特意买了一挂鞭炮,大早上的放了个震天响,全公社的人都知道他们的小店开张了。
鞭炮炸响,火红的纸屑散落地面,可能因为正好逢集的缘故,今天的生意特别的好,不少赶集的都会先来订下几根油条,赶完集来取了带回家,给家人尝个鲜。料到今天人多,田兰准备了两盆面团,大家一起上手,一切也算是井井有条。油条卖完了,他们却没能闲下来,一些走远路来赶集的人看这里有板凳,就坐下来歇歇脚、讨杯水喝,看他们有面条卖,有一两个肚子饿了的就买碗面条吃了起来。虽然准备卖面条、馄饨,可今天第一天开张,他们还没做好准备,田兰只能让婆婆赶紧回家,拿了些她做的酱来,又从姐姐家拿了些鸡蛋,凑合着做酱拌面、煎鸡蛋。
在那些来歇脚的人中间,有个熟人,田家沟的三婶子。她算是田兰和张家栋的媒人,张寡妇见是她,非常高兴,“她婶子,大早上这么老远的来赶集啊,累不累,我给你倒杯热茶。”
“是啊,一大早就起来了,一路走过来的,还是你们靠在公社边上好,腿一迈就到公社了。”三婶子喝了口热水,看了看四周说“你咋在这呢?”
“这是我姑娘和儿媳妇合伙开的小店,我在这给她们帮忙呢。”张寡妇觉得自家开店是件脸上有光的事,她也觉得能娶到田兰这么能干的儿媳妇,三婶子功不可没“还要多谢你做的这个媒啊,兰子可是个能干的,这小店都靠她撑着,对了,你饿不,我让兰子给你煮碗面啊。”
张寡妇说完就冲灶台喊了声:“兰子,来一碗面,再煎个蛋啊!”
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