现在那腊肠腊肉除了卖,也是他酒楼的招牌菜之一。
“不知是否能在您家叨扰一顿?”
顾老太听闻,自然知道他是想品尝一下这红薯粉,点点头,“那是自然,只不过我家儿媳手艺不佳,还请多担待。”
这话,顾老太不仅仅是谦虚,孙氏手艺却是不怎么样。
周放点头,“那咱们就坐车过去?”
顾老太虽然没坐过马车,可这男女共处一车,于礼俗不合,再说她家人多,那马车虽大,却装不下她们这些人,“这距离不远,不若咱们走过去。”
周放见顾老太不同意,也不强求,这点路也不算远。
一旁的孙氏见众人往院外走,也跟了上去,在顾老太一边欲言又止,纠结的不得了。
顾老太因陪着周放说话,没注意到,只顾青柠一抬眼看了个清楚。
顾青柠拉拉孙氏的衣角,松了拉顾老太的手,落后两步见她低头才问道。
“三婶,怎了?”
“柠宝,我厨艺一般,我怕人家吃不下。”万一再耽误了生意,她可就是罪人了啊。
顾青柠见着孙氏如此,小声道:“三婶,有我呢。”
她自然知道三婶的厨艺,只是自家娘亲还在县里,她也没有更好的选择。
不过也正因为如此,若是三婶都能做的好,更证明是菜谱好。
孙氏听到这话,面上的焦虑之色才渐渐褪去,“好好好,柠宝,你一会可得好好指导指导我。”
顾青柠点点头,再度安慰孙氏几句。
她说送红薯粉,也有要扩大规模的意思。
在县里虽有师父,可做的生意太多,容易招人眼红,引来不必要的麻烦。
等到了家,顾青柠就跟着孙氏去了厨房,粉条作为主角也被拎了进来。
孙氏一关厨房门,拎着红薯粉条就迫不及待地问道:“柠宝,这咋做?”
“先把粉条泡水,准备一些白菜,葱姜蒜……”关于粉条的吃法,顾青柠的菜谱里有好几道,想着就把食材一一报出来。
孙氏一听,直接倒了水就开始泡红薯粉条,接着把顾青柠要的食材全部都找了出来。
随后,孙氏就在顾青柠的指挥下开始忙碌起来。
很多事情害怕,是因为在未做之前有太多恐慌,而等真正走出第一步才发现。
一切都很简单。
孙氏此时就是这般。
越做越是安心,等到一个菜熟了,那香味不断往她鼻子里钻。
孙氏忍不住回头道:“柠宝,你真厉害,真是有其母必有其女啊。”
她嫁到顾家这些年,只有自家二嫂做的饭最好吃。
顾青柠听完这话,“三婶,厨艺是可以练的,你看这不是做的很好嘛。”
孙氏听到顾青柠夸她,一张脸更是笑得见牙不见眼,心里微微滴血,嘴里嚷嚷着,“我不行,不行的。”
就柠宝让她倒的油足足有半勺子,而一应调料更是足够平日里她用小半个月了,如果天天这么做,怕是比宫里的娘娘吃的还好。
今日里是要宴请周公子,说不定就能继续做个生意,不然她可舍不得放这么多油。
也不怕油多了香死。
等一众菜上桌,那香气也让周放一双桃花眼挑了两下,“这菜可真是色香味俱全啊。”
顾老太跟着客套两句,就让周放开始品尝起来,周放从那晶莹剔透的凉拌粉条开始,每吃一样,眼睛就亮一分。
当然除了粉条做的菜之外,还有小炒腊肉、清炒时蔬等。
这一顿饭下来,周放的态度更为谦逊,这粉条虽说比不上腊肉和腊肠,可它能做的菜品多,不过运输到京都就要看这保存如何。
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