巧妇难为无米之炊,顾晚就算有一堆的想法,在食材和调味料都非常有限的情况下,她也只能尽力而为了。
顾晚挑了三只个头最大最肥美的螃蟹熬汤,三只剁成块状后干炒,剩下的都直接清蒸。虽然都是最简单的做法,但成品却是出乎意料的好吃。
当然,这也有可能是因为他们真的饿坏了。
经历了将近48小时的长途跋涉,一路上除了飞机餐,他们几乎都没怎么正经吃过东西,好不容易到了地方,又急匆匆开始忙着干活,这会儿一个个都是又累又饿。好不容易吃上一口热乎的饭菜,众人都感觉非常的满足。
而且这些螃蟹个头都特别的大,肉也特别的多,因为是现抓来的,味道绝对新鲜,肉质厚实,嚼起来口感级好。三种不同的做法,有着不同的口味。
清蒸螃蟹保留了蟹肉最本质的鲜美,蘸着醋吃的时候,那绝妙的滋味甚至还能更上一层楼。干炒螃蟹因为缺乏调味料,只放了酱油和盐,但因为火候掌控得好,炒出来的味道还带了点焦香味,吃起来也特别香。最后的螃蟹汤更是点睛之笔,螃蟹里的蟹油都被熬了出来,澄澈的汤汁上飘着一层红红的油膏,看着就让人口舌生津,更别提喝到嘴里时的鲜美滋味了。
嘉宾们一个个抱着碗吃得头也不抬,弄得直播间的夜猫子们都盯着屏幕不停地流口水。
【来了!来了!传说中的螃蟹宴!!!!】
【天啊,我是为什么要在大半夜受此酷刑!看得我级想吃螃蟹怎么办?!我真的好久没吃了呜呜呜,我好想念……】
【马达加斯加的时差真是太不友好了!逼着我们大半夜饿着肚子看吃播!怎么看着这么香啊可恶!】
【我也好想吃螃蟹,我怀疑我上辈子就是个螃蟹15551】
【晚晚也太厉害了……什么都没有的情况下,居然也能做出三种不同口味的螃蟹!我现在疯狂嘴馋……】
【太馋人了,不行,我得去厨房看看还有没有什么可以吃的东西!】
螃蟹个头大,肉也多,加上每个人都喝了一大碗螃蟹汤,这会儿胃里都撑得慌,大家不由自主地开始犯困。
“好困啊,我们要不然早点睡,明天起来再去找水源吧。”谯城打了一个哈欠。
“好的……”打哈欠是会传染的,其余的人也跟着打起了哈欠,纷纷眯着眼表示了赞同。
节目组之前给每个人了一升的矿泉水,大家都有意识地控制着饮水,这会儿基本上每个人都还剩下大半,坚持到明天不是问题。
所以水源什么的,还是明天起来再说吧。
乔可馨熟练地利用沙子和水把锅碗洗了,却见顾晚还在火堆前忙活,不由好奇地问道,“晚晚你在干嘛呢?”
“我在做果酱。”顾晚将叶灏带回来的那几颗类似哥布林的果子给剁成了小块,果酱的做法很简单,只要加上糖,搅拌均匀,放上一个晚上,明天早上再加水熬一下,就可以做成美味的果酱了。
“晚晚,你真是太厉害了,怎么连果酱都会做啊?”乔可馨惊奇地瞪大了眼睛,“不过为什么要做成果酱啊?直接吃多方便?明天早上我们说不定还能拿这个当早饭呢。”
顾晚解释道:“这几个果子看起来是熟透了的,估计放不久。而且这种酸甜的水果对胃肠的刺激作用很强,不适合早上空腹吃,所以还是做成果酱的好。”
而且果酱比起水果来味道会更甜一点,又易于储存,用来配餐、泡水都很方便。
“原来如此!那你忙完了赶紧过来睡啊,我真的是太困了……”乔可馨说着打了一个大大的哈欠,眼角还渗出了一滴眼泪。
“好,你快去睡吧。”
做果酱的步骤并不复杂,顾晚很快就忙完了。她另外还找了一个塑料袋,把那些没熟的香蕉都装进了袋子里,然后放在靠近火堆的位置。这是一种快催熟香蕉的方法,在温暖湿润的环境中,没熟的香蕉会被快催熟。
香蕉是十分好吃且很有营养的水果,如果明天起来能成功催熟的话,大家的早饭就有着落了,总比空着肚子去干活的好。
忙完了这些之后,顾晚才简单地用湿巾擦了脸,又用漱口水漱了口,这才裹上自己的羽绒服,钻进了树屋里。
沙漠的夜晚真的很冷,尽管地上铺着柔软的树叶和防水布,但肯定是没有办法和温暖舒适的睡袋和帐篷相比的,大家几乎都是蜷着身子贴在一起睡的。还好树屋内谯城他们用蚊帐围了一圈,并且喷了一遍驱虫喷雾,尽管寒冷,至少他们不需要担心蚊虫的问题,可以安安心心地睡到第二天早上。
一夜好眠。
顾晚和谯城都不是觉多的类型,因此两人前后脚爬了起来,然后轻手轻脚地离开了树屋。
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