笔趣屋

16 过年了（第1页）

小孩，小孩，你别馋，过了腊八就是年。

腊八粥过几天，哩哩啦啦二十三。

二十三，糖瓜粘；

二十四，扫房子；

二十五，做豆腐；

二十六，去割肉；

二十七，宰年鸡；

二十八，把面；

二十九，蒸馒头；

三十晚上熬一宿，大年初一扭一扭。

荷香回门后，穆家就开始忙活过年的事情了。

李秋玲是穆家准备年货的主要劳动力，所以龙凤胎就被她交到几个儿子的手里了，其实两个孩子很好带，只要吃饱穿暖，两人就能躺在炕上叽叽喳喳地聊天，根本不用其他人搭理。

后来，刘芸娘因为也要忙活，而且穆四奶奶也没有时间帮忙看，所以就把小儿子也放在大房，这样三个孩子就更起劲了，聊累了就睡觉，渴了饿了就干嚎两声提醒一下，其它时候他们自得其乐。

因为家里的打扫工作主要交给小满和小成两人，所以兄弟俩就把弟弟妹妹放在一个屋里，让三弟小乐看着三个孩子，他们就去将其他屋子打扫干净。

就这样忙活了两天，兄弟俩总算把家里打扫干净了，就遇到大队里杀猪。

今年他们村的收成还不错，附近的猪草也多，再加上他三叔是个养猪好手，把大队的猪养的白白胖胖的，大队的人看到这十二只大胖猪，个个都笑开了脸，虽然要分一半给公社，但是剩下的分出来，每家也能得到十多二十斤的猪肉，一年下来，大家盼着的都是过年时的这点油水了。

今天猪场外面早就开始热热哄哄地忙活起来，其他大队杀猪还得请人过来，他们就不用，因为穆立人会杀猪，这几年附近有人家要杀猪都会请他过去。

大队的男人在猪圈外面杀猪，妇女们就在炤台上开始准备杀猪菜。

这农村的杀猪菜是一道美味，把油放在锅里烧热，放入姜片和葱节，加入自家腌的酸菜抄出味来，加入提前准备好的大骨头汤，然后把处理好的猪肚、猪肠这些猪下水放进去，再加上粉条和冻豆腐，这样的风味极佳，小火炖好后，把菜捞出来放在一直煮着的汤里，然后把血肠放入锅里烫，烫到血肠卷缩后捞起，放在之前炖好的菜上面，然后起锅，撒上香菜，然后跟放上蒜泥的碟子一起端上桌。

这样的一道菜肉嫩汤鲜，肥而不腻，是大家最喜欢的一道菜。

猪肝炒蒜苗、毛血旺、酸菜猪大肠……第七生产大队的妇女将自己的拿手好菜一盘盘地端上饭桌，这个时候，连一直喜欢调皮捣蛋的小孩都停下胡闹的行为，目不转睛地看着桌上的肉菜。

菜上得差不多了，大队长穆建设喊一声“开饭”，大伙就开头埋头苦干，手上的筷子用的可顺溜了，没过多久，桌上的饭菜就清光了，有些半大的小子也不嫌弃菜汤，浇在饭碗上就着吃下肚子。

这一顿杀猪菜吃的大家肚子溜圆。

吃完饭后，穆建设就开始组织村民开始分猪肉，他先让人将要上交的猪肉装上牛车，准备明天凌晨就带人送到公社里去。

之后，就开始分猪肉，村里的人都排着队，后面的人都伸长脖子看着前方分猪肉，仿佛这样就能快点轮到自己。

穆立人动作利落，为人也公平，大刀一落，肥瘦参半，分到猪肉的人对这个也不能说什么。

猪肉分得很快，大伙分到猪肉后，就把猪肉放在木盆上，然后盖上盖子，端回家里。

听说今天杀猪，小溪就一直很希望能够出去看热闹，可是这大冷的天，就算她再怎么闹，家里人也不放心抱个六个多月的孩子出去，要是染上风寒就不妙了。

小溪很伤心，就连一直最疼她的大哥都头也不回地跑出去，最后只有穆四奶奶带着他们三个在老宅，其他人都跑去吃杀猪菜。

因为穆四奶奶辈分比较大，李秋玲她们用碗装些菜回来，其他人也不会对这个说什么。

为了安抚小孙女受伤的小心灵，穆四奶奶从米缸里抓上一把大米，放在锅里熬粥，切一小块今天刚分到的猪肉，然后剁成肉糜，加进粥里熬。

粥熬好后，穆四奶奶盛起三碗粥，端到堂屋里，将其中两碗分别给李秋玲和刘芸娘手里，让她们喂小河小江喝，她亲自端起碗喂被小满抱着小孙女。

小溪闻到奶奶手里香喷喷的肉粥，这肉香味勾着她伸长脖子，张开小嘴，“啊啊……”

穆四奶奶用小木勺子在碗里搅拌，这样能让热气散的快点，看到小孙女这急切的模样，不禁觉得好笑。

“小馋猫，这粥刚起锅，热着呢。”

小溪听到还不能吃，有些失望地扁着嘴，你说她容易么，出生半年连肉都没吃过，只有看的份，现在好不容易能够吃到肉了，却还要等等。

如果穆四奶奶知道小孙女心里的话，怕都得笑趴下，她也不想想就她那个小身体，吃下肉能消化吗。

好不容易等到粥凉点了，小溪兴奋地伸长脖子一口含住递过来的小勺子，恩，虽然还是没有盐味，但是现在都能吃上肉了，离吃上盐还远么。

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