第93章 亚健康五脏饮食调养补脾胃调养药膳三（第3页）
7黄瓜：黄瓜不宜与花生同食，以免引起腹泻。
明炉桂鱼——
明炉桂鱼是一道传统的中式菜肴，以桂鱼为主料，配以多种调料和蔬菜，烤制而成。这道菜肴不仅味道鲜美，而且营养丰富，具有调养身体的功效。以下是一份明炉桂鱼调养药膳的做法：
明炉桂鱼调养药膳
材料：
-桂鱼1条（约500克）
-生姜10克
-葱10克
-料酒10毫升
-盐5克
-胡椒粉3克
-生抽10毫升
-老抽5毫升
-白糖5克
-鸡精3克
-食用油20毫升
-香菜10克
药材：
-枸杞10克
-红枣10克
-黄芪10克
-当归10克
做法：
1将桂鱼宰杀后，去除鱼鳞、鱼鳃和内脏，洗净后在鱼身上划几刀，以便入味。
2将生姜、葱洗净后切成丝备用。
3将枸杞、红枣、黄芪、当归洗净后备用。
4将桂鱼放入碗中，加入生姜丝、葱丝、料酒、盐、胡椒粉、生抽、老抽、白糖、鸡精和食用油，搅拌均匀后腌制30分钟。
5将腌制好的桂鱼放入烤盘中，放入预热至200c的烤箱中烤20分钟，然后取出翻面，再放入烤箱中烤10分钟。
6将烤好的桂鱼取出，放入盘中，撒上香菜即可。
功效：
-桂鱼：桂鱼肉质细嫩，味道鲜美，营养丰富，具有补虚劳、益脾胃、补气血等功效。
-枸杞：枸杞具有滋补肝肾、明目等功效。
-红枣：红枣具有补中益气、养血安神等功效。
-黄芪：黄芪具有补气固表、脱疮生肌等功效。
-当归：当归具有补血活血、调经止痛等功效。
注意事项：
1烤制时间和温度可根据烤箱的实际情况进行调整。
2药材的用量可根据个人体质和病情进行调整。
3药膳不宜过量食用，以免引起不适。
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