华采鱼肉——
华彩鱼肉调养药膳
鱼肉是一种营养丰富的食材,富含优质蛋白质、不饱和脂肪酸、维生素和矿物质等营养成分。以下是一道华彩鱼肉调养药膳的做法:
华彩鱼肉调养药膳
材料:
-鱼肉300克
-红枣5可
-枸杞10克
-黄芪10克
-当归5克
-姜片3片
-葱段3段
-料酒1汤匙
-盐适量
-鸡精适量
-胡椒粉适量
-水淀粉适量
-食用油适量
做法:
1将鱼肉洗净,切成薄片,放入碗中,加入料酒、盐、鸡精、胡椒粉和水淀粉,搅拌均匀,腌制15分钟。
2将红枣、枸杞、黄芪和当归洗净,备用。
3热锅凉油,放入姜片和葱段煸炒出香味。
4加入适量清水,放入红枣、枸杞、黄芪和当归,大火煮开后转小火煮15分钟。
5将腌制好的鱼片逐片放入锅中,煮至鱼片变色,熟透后加入盐和鸡精调味。
6最后,用水淀粉勾芡,使汤汁浓稠即可。
功效:
这道华彩鱼肉调养药膳具有益气养血、滋阴润燥的功效。鱼肉富含优质蛋白质和不饱和脂肪酸,有助于提高免疫力、促进身体健康;红枣、枸杞、黄芪和当归等中药材则具有滋补气血、调理身体的作用。
需要注意的是,药膳虽然有一定的调养作用,但不能替代药物治疗。在食用药膳时,应根据个人体质和病情适量食用,并在医生的指导下进行。
骨汤烩酿豆腐——
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