-加入盐、鸡精、生抽、蚝油调味,翻炒均匀。
5勾芡:
-加入水淀粉勾芡,翻炒均匀。
6出锅:
-将烩双菇装盘即可。
三、注意事项
1香菇和杏鲍菇焯水的时间不宜过长,以免影响口感。
2炒制时要大火快炒,以免食材出水。
3调味时要根据个人口味适量添加调料。
龟板胎盘膏——
龟板胎盘膏是一道传统的药膳,具有滋阴补肾、益气养血等功效。以下是一份龟板胎盘膏的调养药膳配方及制作方法:
龟板胎盘膏配方:
-龟板100克
-胎盘1具
-熟地100克
-枸杞100克
-红枣100克
-冰糖500克
制作方法:
1将龟板、熟地、枸杞、红枣洗净,放入锅中,加入适量清水,大火煮沸后转小火煮2小时,捞出药渣,留下药液。
2将胎盘洗净,切成小块,放入药液中,继续煮1小时,至胎盘熟透。
3加入冰糖,继续煮至冰糖溶化,搅拌均匀,即可关火。
4将煮好的龟板胎盘膏倒入干净的容器中,冷却后放入冰箱冷藏保存。
食用方法:
1每日早晚各服1次,每次10-15克,用温开水冲服。
2也可以将龟板胎盘膏涂抹在面包、饼干等食物上食用。
注意事项:
1龟板胎盘膏具有一定的滋补作用,但不宜过量食用,以免引起消化不良等不适症状。
2孕妇、哺乳期妇女、儿童及过敏体质者应慎用龟板胎盘膏。
3在食用龟板胎盘膏期间,应避免食用辛辣、油腻、生冷等刺激性食物,以免影响药效。
4如果在食用龟板胎盘膏期间出现不适症状,应立即停止食用,并及时就医。
玉米粥——
玉米粥调养药膳
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