沙百鸭汤——
沙百鸭汤是一道传统的中药调养药膳,具有滋阴润肺、止咳化痰等功效。以下是一份沙百鸭汤的调养药膳配方及制作方法:
一、配方
-北沙参50克
-百合30克
-鸭肉200克
-生姜2片
-盐适量
二、制作方法
1将北沙参和百合洗净,用清水浸泡30分钟。
2将鸭肉洗净,切成小块,放入开水中焯水去腥。
3将浸泡好的北沙参、百合和焯水后的鸭肉放入砂锅中,加入适量清水,大火煮沸后转小火炖煮15小时。
4加入生姜片,继续炖煮15分钟。
5最后加入适量盐调味即可。
三、功效与作用
1滋阴润肺:北沙参和百合都具有滋阴润肺的功效,可用于治疗肺热咳嗽、干咳少痰等症状。
2止咳化痰:沙百鸭汤中的北沙参和百合还具有止咳化痰的作用,可用于治疗咳嗽、咳痰等症状。
3增强免疫力:鸭肉中含有丰富的蛋白质和维生素,可增强人体免疫力,提高身体抵抗力。
4滋补身体:沙百鸭汤中的北沙参、百合和鸭肉都具有滋补身体的作用,可用于调养身体,增强体质。
四、注意事项
1沙百鸭汤不宜与藜芦同用。
2沙百鸭汤不宜与辛辣、油腻食物同食。
3沙百鸭汤不宜过量食用,以免引起消化不良。
4沙百鸭汤不宜在感冒发热期间食用。
北杏猪肺汤——
北杏猪肺汤是一道传统的中医药膳,具有润肺止咳、平喘化痰等功效。以下是一份北杏猪肺汤的调养药膳配方及制作方法:
配方:
-猪肺1个
-北杏仁10克
-生姜3片
-盐适量
制作方法:
1将猪肺洗净,切成小块,放入开水中焯水,捞出沥干水分备用。
2北杏仁洗净,浸泡30分钟备用。
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