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第86章 亚健康五脏饮食调养心调养药膳三（第1页）

葱枣汤——

葱枣汤是一道传统的药膳，具有补中益气、养血安神的功效。以下是葱枣汤的制作方法和注意事项：

一、材料

-大枣20枚

-葱白7根

二、制作方法

1将大枣洗净，去核备用。

2将葱白洗净，切段备用。

3将大枣和葱白放入锅中，加入适量清水。

4大火煮沸后，转小火煮20分钟左右，至大枣软烂。

5加入适量冰糖调味，继续煮5分钟左右，至冰糖融化即可。

三、注意事项

1葱枣汤不宜与海鲜、牛奶等食物同时食用，以免引起不良反应。

2葱枣汤不宜过量食用，以免引起腹胀、腹泻等不适症状。

3葱枣汤不宜与辛辣、油腻等食物同时食用，以免影响药效。

4葱枣汤不宜与药物同时食用，以免影响药物的吸收和疗效。

四、功效与作用

1补中益气：葱枣汤中的大枣具有补中益气的功效，可用于治疗脾胃虚弱、食欲不振、乏力等症状。

2养血安神：葱枣汤中的大枣具有养血安神的功效，可用于治疗失眠、多梦、心悸等症状。

3清热解毒：葱枣汤中的葱白具有清热解毒的功效，可用于治疗感冒、发热、咳嗽等症状。

五、适宜人群

1脾胃虚弱、食欲不振、乏力等人群。

2失眠、多梦、心悸等人群。

3感冒、发热、咳嗽等人群。

六、禁忌人群

1糖尿病患者不宜食用葱枣汤，以免引起血糖升高。

2高血压患者不宜食用葱枣汤，以免引起血压升高。

3孕妇不宜食用葱枣汤，以免引起流产。

以上是葱枣汤的制作方法和注意事项，希望对你有所帮助。

参砂蒸蛋——

参砂蒸蛋：一道美味与营养并存的调养药膳

参砂蒸蛋是一道传统的中式药膳，以鸡蛋和人参、朱砂为主要原料，具有益气养血、安神定志的功效。这道药膳不仅味道鲜美，而且营养丰富，适合各种人群食用。下面，我们就来详细了解一下参砂蒸蛋的做法、功效以及食用注意事项。

一、参砂蒸蛋的做法

材料：鸡蛋1个，人参3克，朱砂01克，盐、味精、香油各适量。

做法：

1将人参研成细末，朱砂研成细粉备用。

2将鸡蛋打入碗中，加入适量的盐、味精和清水，搅拌均匀。

3将人参末和朱砂粉均匀地撒在鸡蛋液上，用筷子搅拌均匀。

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