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第182章 亚健康各症饮食调理便秘调理膳食一（第3页）

-食用注意事项：芝麻粥具有润肠通便的作用，因此，腹泻者不宜食用；芝麻粥中含有较多的油脂，因此，高血脂、高血压患者不宜食用过多。

总之，芝麻粥是一道营养丰富、调养功效显着的药膳，适合大多数人食用。但是，在食用芝麻粥时，应注意食用量和食用方法，以免引起不适。

麻仁栗子糕——

麻仁栗子糕：秋季润燥，健脾养胃

秋季气候干燥，容易导致人体出现口干舌燥、皮肤干燥、便秘等不适症状。此时，食用一些具有润燥、健脾、养胃功效的药膳，不仅可以缓解秋燥，还能增强身体免疫力。麻仁栗子糕就是一道非常适合秋季食用的调养药膳。

一、材料准备

1栗子：2oo克

2火麻仁：1o克

3糯米粉：1oo克

4粳米粉：5o克

5白糖：5o克

6植物油：适量

二、制作步骤

1将栗子洗净，放入锅中煮熟，捞出后去皮，压成泥状备用。

2将火麻仁洗净，放入锅中炒香，然后研成粉末备用。

3将糯米粉、粳米粉、白糖放入碗中，加入适量的水，搅拌均匀，形成面团。

4将面团分成若干个小剂子，每个小剂子擀成圆形面皮。

5取适量的栗子泥，放入面皮中，包好后搓成圆形。

6将包好的麻仁栗子糕放入蒸锅中，蒸15-2o分钟即可。

7取出蒸好的麻仁栗子糕，晾凉后即可食用。

三、功效与作用

1润燥：秋季气候干燥，人体容易出现口干舌燥、皮肤干燥等不适症状。麻仁栗子糕中含有丰富的水分和油脂，可以起到润燥的作用，缓解秋燥。

2健脾养胃：栗子具有健脾养胃的功效，可以增强脾胃功能，促进消化吸收。麻仁栗子糕中还含有糯米粉和粳米粉，这些食材也具有健脾养胃的作用。

3润肠通便：火麻仁具有润肠通便的功效，可以促进肠道蠕动，缓解便秘。麻仁栗子糕中含有火麻仁，因此也具有润肠通便的作用。

四、食用注意事项

1适量食用：麻仁栗子糕虽然具有很多的功效与作用，但是也不能过量食用。因为麻仁栗子糕中含有一定的糖分和油脂，过量食用可能会导致体重增加、血糖升高等问题。

2注意保存：麻仁栗子糕最好现做现吃，如果吃不完，应该放在冰箱中冷藏保存，以免变质。

3不宜与某些食物同食：麻仁栗子糕不宜与羊肉、牛肉等温热性食物同食，以免引起上火。

总之，麻仁栗子糕是一道非常适合秋季食用的调养药膳，具有润燥、健脾、养胃、润肠通便等功效。但是，在食用麻仁栗子糕时，也需要注意适量食用、注意保存、不宜与某些食物同食等问题。

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