金黄色的鸡蛋,散发出来浓浓的蛋香味。
面团放在案板上,撒入适量的面粉。
连续揉搓,双手一拉一揉。
小擀面杖粗细,一块块揪下来。
一个个小面团,双手不停按压。
手中的擀面杖,擀的面皮相比较饺子皮大些。
这次做的并不多,差不多也就是二十多个。
韭菜,粉丝,鸡蛋全部混合在一起。
里面加入食盐,大豆油,味精。
筷子拌匀,开始包起来。
相比较饺子大一些,馅也更加多了。
包起来速度很快,二十多个全部成型。
灶头打火,炒锅热透,加入适量的豆油。
一个个大饺子放进去。
一大碗的清水倒进其中。
灶头燃烧熊熊烈火,里面清水翻腾着。
差不多四五分钟,陈帅打开锅盖。
里面的水还没有全部耗尽。
陈帅提着油壶,很细致的在锅里溜一遍豆油。
盖上锅盖,两分钟左右,打开锅盖,里面水份已经没有了。
滴进去的豆油,在大饺子四周翻滚着。
熄灭了灶头,用铲子将它们铲出来。
下面金黄色,整个大饺子也是包裹着一层油。
香喷喷的,油汪汪的,看了就忍不住想吃一口。
在家里的几个妇女,几乎都是呼啦啦的跑出来。
从一开始,都在散发着香味。
现在浓郁的味道,更是直接飘荡进他们的房间。
这谁能够一直忍受下来。
几个女人,一如既往的聚集在一起。
“陈帅又搞什么好吃的,这味道真的太香了吧!”
“真的没有想到,这家伙竟然这么会做菜!”
“这年头,男人竟然会做饭,说出去简直太不可思议了。”
“这不会是煎包吧,我也做过几次,可也没有这么香的味道呀!”
“闻这个味道,应该就是煎包了。”
“不行了,本来不吃饭的,闻了人家好吃的,竟然想要吃了。”
“真想过去问他要一个尝尝。”
她们为了节省粮食,中午都是不吃午饭。
实在饿了,就喝点开水。
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