“渊哥,你怎么这么厉害”住房这么快就能落定,叶婉清惊喜不已,心里更加踏实。
原本她以为要好一阵才能找到房子,做好了吃苦的准备,没想到竟然只用在外面过一个晚上这样看来,她根本不用愁住宿的问题,也不用麻烦任何人,将就着在候车大厅里对付一晚上就行了。
不过,这个她不打算跟戈渊说,免得他担心。
怕王芳忙不过来,饭后聊了几分钟叶婉清就催着戈渊走,顺便跟他说了下今天拿到转让费的事情,再拜托他给陈家订做一辆推车,要跟她的一模一样。
还要推车
戈渊揉了揉鼻子,漆黑的眸中飞快掠过一丝无奈,一口应下。
叶婉清下午没再离开摊位,把昨晚准备好的食材卖了个干净。
她摆摊的时间不久,却积攒了一批老顾客,积攒起不少好口碑。这些老顾客大部分是站里的职工,或者经常出远门的乘客,都有不错的消费能力。
对这些老顾客,叶婉清这天下午都给了多多的分量,还跟他们说了明天她就不再摆摊,但会有陈家接手的事情。
“以后你不摆摊了,我们上哪里找这么好吃的东西去”几乎每个知道消息的老顾客都郁闷了,他们的担心都很实际。
叶婉清笑着一一告诉他们“以后这个摊位还会卖一样的东西,酸梅汤和关东煮的味道也保证一样怎么保证当然是我会把秘方告诉下一个摊主,手把手把她教出来呀。”
这下子,老顾客才又开心起来。
这么物美价廉的好东西,他们吃一年都吃不厌,绝对不能吃半月一月的就没了要是叶婉清去别处摆摊,他们想吃还得找好一阵,那多不方便。
陈家在汽车站有不少熟人,耳闻叶婉清下午跟老顾客打交道时说的话,心里顿时更满意几分,对叶婉清印象更好了。
人心都是处出来的,叶婉清会为他们着想,他们领了这份情,也想着以后多多关照她。
傍晚,叶婉清收摊。
戈渊准时过来接她,两人一起回了戈家小院。
戈悦抱着小水桶坐在门槛上等他们,一见他们回来,跟小炮弹一般冲到叶婉清身边扯住她的衣摆,仰头冲她笑弯一双眼睛,露出一口白白的小米牙。
叶婉清逗她“小月亮,你跑这么快是不是饿啦”
“不是,想你”
“啊只想我呀本来今天晚上想做肉的,如果小月亮不饿的话,那我们就炒两个青菜好不好”
戈悦脸上的笑容瞬间消失,傻眼了。
对于戈家兄妹而言,吃草不,吃青菜根本就不叫吃饭,那叫吃苦。特别是戈悦,每次吃青菜都得讨价还价,说三筷子就三筷子,绝对不多吃一口。
到嘴的肉要飞了,戈悦呆了呆,突地抱住叶婉清的腰,小脸蛋在她身上蹭了又蹭“你美”
“你香”
所以给口肉吧,红烧肉
“哈哈”叶婉清捏了捏她的脸蛋,“好吧,给你做青菜都给哥哥吃,小月亮只吃三筷子就行。”
戈悦“嘻嘻。”
戈渊“不”
进了厨房,叶婉清看了看家里有的食材,想着今天把摊位给成功转让出去了,也算是一件不错的事情吧,准备好好做几个菜。
她给了戈悦五毛钱和一个玻璃瓶,让她和小伙伴结伴去供销社打一些散装的五星啤酒回来,剩下的钱让他们买糖吃。又让戈渊去把家里的鸡杀一只,处理干净后剁块。
指挥好戈家兄妹,她自己把黑木耳和绿豆粉丝用微温的水泡上放在一边,挑出几个土豆削皮切块,又从王胖子妈切好的土豆片和莴笋片中捞起一些,加胡萝卜一起切成了丝。
等戈渊把鸡块拿过来,她先用滚水焯去鸡块上的血沫,冲洗干净。
接着热锅放油,放姜片爆香,下入沥干水分的鸡块翻炒到鸡皮微卷微焦,黄橙橙的鸡油“滋滋滋”地冒出来,一阵扑鼻的香味充斥了厨房。
再放盐和酱油调味,放一些白糖提鲜,将鸡肉再翻炒片刻之后加盖住鸡块的水,放入切块的土豆一起大火烧开,等锅里“咕咚咕咚”冒泡的时候转小火盖上盖子焖煮。
另起一锅放水烧开,微黄的土豆丝、翡翠一般漂亮的莴笋丝和红色的胡萝卜丝一起下水焯熟,再放凉水中过一遍,这样可以让三丝的口感更脆一点。
三丝出锅之后加醋、加蒜末、加盐、加酱油和一点点白糖调味拌匀,再加上叶婉清自制的一勺红彤彤的辣椒油就大功告成了。
这样做出来的凉拌三丝又脆又辣又开胃,一定能让不喜欢吃草的戈家兄妹都多夹几筷子。
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