时间很快来到郑如健和柳秀宁女儿百日宴的前一天,干娘宇文林氏带着儿子宇文杰一家四人,提前来到了户县郑府别院。
这么久都没见面了,宇文杰不顾大夏礼仪,给了郑如健一个结实的拥抱。然后大吐苦水了起来:“说是水灾那时候,家里都淹到两尺多深。如果是在户县这边就好了,他们都说这边没有被水淹。”
郑如健笑道:那只是新城里面,我别院这里水都淹到差不多三尺深了,比京城还要严重得多。对了,这段时间忙着救灾的事情,都没怎么关注京城那边情况,你们应该没什么事吧!
还好!还好!虽说水浸很严重,但我家也没有什么损失,仅仅倒了几间废置的旧屋罢了。
宇文杰说完,看了看厅堂这里只有自家两兄弟,儿子宇文晓和平安在一旁玩耍,其她人都到内屋里面去了。凑近郑如健,笑着小声说道:我家倒没什么损失,不过我岳父的杨家可损失就大了,听说单单粮食,就被淹坏了过千石。
郑如健哭笑不得的说道:你好像有点幸灾乐祸的意思哦!
宇文杰哼了一声:义兄你可不知道,我当时劝他家建个储粮仓时所受到的委屈,尤其是杨家家主,不愿意相信就罢了,还让他家人到处在外面说:“宇文家怎么生得个傻儿子,大旱天时,说什么要预防水灾。”当时,我被大家笑到可是在家一个多月都不敢出门。
嘻嘻!说到这个水灾,朝廷那边不相信的人也占极大多数,所以都没有告知城里面的老百姓有这件事。
当然,大部分百姓也没有多少粮食,就算不知道,没有做提防,被水淹的损失有限。但那些世家大族,尤其是经营粮食买卖的,损失可就大了。
义兄你可能不知道,旱灾时候,京城粮食最高价上涨到一百二十五文一石。但水灾过后,被水淹过的粮食,最后卖到五文钱一石都没人要。虽然后来传出你做面条的办法后,价格有所回升,但很快他们就知道,只有几天时间,顶多也就能挽救一百几十石罢了。对于水淹了两三千石的人家来说,也于事无补。
对了,忘记跟义兄你说,之前你提到过的花椒,前段时间大哥来信问这边的灾情时,顺便让人带了一些蜀椒回来,说是让你看看是不是你说的那些东西。
听到宇文杰带来了蜀椒,于是郑如健亲自和他来到前面院子里,拿到了那个用布包着的一大包东西。打开一看,果然之前猜测的没有错,蜀椒就是花椒。
郑如健闻了闻手中已经晒干的花椒,对宇文杰笑道:你有口福了,今晚我亲自用蜀椒做一道菜让大家尝尝。
由于厨房那边都在忙着准备明天百日宴的菜肴,郑如健在厨房院子那边捉了一条七八斤重的草鱼回到自己院子的小厨房,做无骨酸菜鱼。
之前做的无骨酸菜鱼,好吃是好吃,但少了辣椒和花椒,总觉得味道有点儿不够圆满。现在有了花椒之后,多了麻辣味,相信味道会丰富许多。
当然,郑如健也是做了两份,一份放花椒,一份不放。结果,还真是麻辣味的酸菜鱼先被吃完。
郑如健估计,如果天气再冷一些,添加了花椒的酸菜鱼还会更受欢迎。
畅快!鱼肉没有骨,还弹口爽滑,搭配咸酸菜吃起来非常野味。另一盘放了花椒的酸菜鱼,吃一口下去,更是有一条暖暖的热气从肚里直窜喉咙,嘴唇吃到都有点麻麻的感觉,非常过瘾。长这么大,还是第一次有点意犹未尽,能再吃一盆的感觉。动筷吃过后,宇文杰开口点评道。
噫!平安和晓晓,你两个怎么吃这么少?只顾自己吃的宇文杰终于现两个小孩面前的小碗里的粟饭都没吃过。
宇文晓小声道:爹,我吃饱了!
见到宇文杰一副疑惑的表情,旁边宇文杨氏解释道:刚才,晓晓和平安两个分吃了一个饼,恐怕早都吃饱了,哪里还吃得下。
饼?宇文杰对着宇文晓笑道:你如健伯父做那么好吃的菜,你竟然吃饼吃饱了,怪你没口福了。
饼也很好吃呀,叫做?叫做平安哥哥的平安饼,可好吃了,哈哈!
见到儿子一副眉飞色舞的样子,宇文杰也迷惑了,饼有什么好吃的?来来去去淡而无味的蒸饼、硬实的胡饼、稀糊的汤饼,用来填饱肚子还行,但谈不上好吃。
另一边的平安有些羞涩的小声附和说道:杰叔,这平安饼,是我爹爹新做出来的饼呢!他还做有妹妹的彩虹面,也好好吃的呢!
这时候,柳秀宁已经吩咐小梅端来一盘平安饼:干娘、宇文杰和雪薇妹妹,大家都尝尝如健特意为平安做的饼,松软、香口,味道非常不错。只是驸马说,不要吃太多容易上火哈。
宇文林氏小小咬了一口,有些惊喜道:这味道真不错,夹有羊肉的香味。一口咬下去感觉到酥脆,细嚼起来却是很松软。也怪不得平安和晓晓吃这个饼都吃饱了,不过你们也要忠告哦,不要一次吃太多这种油炸的食物。
知道了奶奶,平安、晓晓两个非常乖巧的应声道。
早已吃完了平安饼的宇文杰对郑如健说道:刚才平安不是说还有彩虹面吗,不拿出来,也让大家尝尝。
你吃得下,自然没问题。郑如健吩咐小娟和绿萝出去准备。不一会,两人就一个提着个篮子,一个提着个水壶回来。
只见绿萝将两块圆状的六色面饼,放到一个瓦煲当中,从一个小瓦罐中放了几勺调料,小娟用水壶的开水浸泡过面,然后盖上瓦煲盖。
大家一边吃,一边等待。连半刻时间都没有,郑如健就亲自打开了瓦煲盖。一阵非常浓郁的香味,扑面而来。
宇文杨氏笑着对柳秀宁笑道:公主嫂子,单这散出的香味就足够吸引人了。而且我见就放了几勺子的东西,再用开水覆过面。这么简单,恐怕就算普通人,用这个来做也能做出美味的佳肴了。
柳秀宁也笑道:驸马虽说将这面叫做彩虹面,其实它还有另一个别称,叫做方便面。以后忙的时候,用开水就能冲泡来吃,非常之方便容易。
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