也就无怪周至担心张元福为了照顾感情吃了暗亏。
“够了够了。”张元福笑道:“肘子你不要以为一千元的席面就少见,我啊,在八几年的时候,就办过一千六一桌的桌席。”
“八几年,一千六?”周至都挺傻了,四舅那个小院儿就八几年买的,三千块没到,老张那一桌席就办没了半个院子!
这是招待啥客人才用得上半个院子啊?!
“人家是外宾,来拍摄我们川菜的最高水平的,当时外事办的人拿着省里的批示,组织最好的厨师,用最好的食材,给他们料理了一桌。”
“拍完之后呢?”
“拍完就完了啊。”
“就完了?那这不是吃力不讨好,成本也太高了吧?”
“啊也不是,后来好些大领导去中央任职,厨师也是从我们那些做过菜的人里边挑,再后来还有好些输送去了米国荣乐园,输送去了我们国家在各国的驻外机构。”
“而那些人回来之后,基本也都在蜀都的大店,大宾馆里当主厨,到现在也有五六百人了。”
“这么一想那一桌菜又不贵了。”周至笑道:“能够在外交圈和高干圈里打响名声,让我们这菜系后来居上,与淮阳菜系,粤菜,鲁菜并列,你们功不可没啊!”
“也是我们川菜一菜一格,百菜百味,才能多方讨好。”张元福说起自己的专业,那是无比自信。
“那也是。”周至乐了:“不管主家喜欢什么味型,我川菜六中基础味型,二十四种三大类拓展味型,总有一款能够满足需要的,是吧?”
“那必须的!”
厨房里边关妈正在忙活,见到张元福过来就笑道:“这位就是张师是吧?昨天看了肘子送过来的火单都把我吓着了!好些菜式听都没听说过,今天我来帮厨,顺带开开眼界。”
“听肘子说你也是高手。”张元福笑道。
张元福夸关妈是高手,就和辜幼文夸周至文史功夫能够和他看齐一样,那就是鼓励为主,当不得真的。
“张师今天得传我一两个菜式,简单点那种,等我学了回去显摆显摆。”关妈笑吟吟地说道:“我昨天将厨房大致归置了一下,张师需要什么我都知道放哪儿。”
付霞也在这儿,她也算是张元福的半个徒弟,今天帮厨理所应当:“师父他很厉害的!”
(本章完)
请勿开启浏览器阅读模式,否则将导致章节内容缺失及无法阅读下一章。
末世暴雨,勒索富家女买单 特种兵:开局抽取满级神枪术 牧者密续 大佬拿了渣男剧本[快穿] 我给玄德当主公 诱她入饵 破云 虐文女主的宠文人生 凡人修仙传之仙途 综武:别人练武我修仙 让你修武道,没让你斩神明! 校花难追?无所谓,她还有舍友 神棍下山记 我以女儿身万古长青 高达世纪 师妹的修炼方法它不科学 我就是你们的天敌 重生万岁爷秦昊苏容妃 秦昊苏容妃 万界圣君
...
我,余志乾就算穷死,饿死,被贬为庶民,我也绝不当皇帝...
丁鹏是个酒鬼。丁鹏也是五个孩子的父亲。你没看错,确实是五个孩子四女一男,女儿个个漂亮,儿子别哭了,过来了过来了,不好意思,一会儿再写简介,儿子哭着要奶呢,话说金鹤奶粉二段泡的时候和水的比例...
我叫陈平,祖上有钱有势。没人知道从爷爷那一辈起,我们家发家的秘诀就是靠着摸金倒斗得来的。不过九十年代初期,我爷和我爸摸了一次大墓,丢了一双手回来,那时候我们家开始洗白,并且勒令我这辈子不要在去碰这一行。于是,我在武功县开了一家专门倒腾古玩的寻龙古玩店,本以为安逸一辈子,却没想到,一枚摸金符的出现,让我重操旧业。而当我想再次金盆洗手,却惊骇的发现,我的一只脚已经踩进了这泥坑中,拔也拔不出来了...
林默儿带着小萌龟与小黑蛇重生了,前世的她为了引起父亲的注意,叛逆顽劣,还误把白莲花当亲人,殊不知,她一直都是某个老干部甘愿捧在手心的宝,再次睁眼,有些人的命运是不是该改写了同样重生的某个老干...
预收文六零年代先婚后爱原来我是偏执大佬的白月光当玄学大佬穿成豪门假千金戳专栏求收藏下面是本文文案偏执糙汉vs软甜娇娘在村里穷的叮当响的肖卫国,突然从外面带回来一个比村花还好看的...
富家千金莫云霏很郁闷,她不过是离个婚,怎么就变成了古代的农家妞,一个到处都是鸡屎鸭屎的地方,简直让人无法呼吸父亲是酸腐秀才,母亲是包子性格,家里还有四个嗷嗷待哺的弟弟妹妹,周遭又全是极品亲戚,莫云...