第 44 章vip21（第3页）
便大手一挥，对院子里的众人说道“兄弟们，咱们很久没上新了，今天来上新一下吧”
小混混们不是很能听的懂，小商贩们的眼睛里却亮起了光。
胖婶儿和张叔也围了过来，你一言我一语的说道“哟，小苏终于要出新品了”
张叔乐呵呵道“你们要开眼界涨见识了，小苏老板每次出新品，都能香掉你舌头。”
老周竖着大拇指“何止是香掉舌头那可是生财的金光大道你们瞅瞅，咱们这些品种，哪一种不是赚的贫满钵满”
胖婶儿道“那要是出新品，咱们这边又能赢一局了。”
老周道“什么叫赢一局咱们这边一直在赢好吗”
胖婶儿笑的有些勉强，说道“今天也不知道是不是邪了门儿了，对面排队的人多了起来。”
不少食客都是慕名而来这条美食街的，他们只知道尝尝好吃不好吃，并不会特别关注专利问题。
苏默言笑道“问题不大，这不是推出新品了吗”
几个小混混也t到了关键词，立即都跟着围了过来。
苏默言说道“我们今天推出的新品叫烤冷面，也是泱泱华夏，一道脍炙人口的小吃。”
胖婶儿他拎了那么多面粉出来，便知道今天肯定也要做面。
她有些为难的说道“小苏啊这个面类的，对于他们来说是不是有些难了上次的拉面，这几个毛头小子都学了快一个星期了，还没学会呢。”
苏默言心道，拉面学一个星期就想学会，是不是想的太简单了
他当初学做拉面，学了一个月，练了三个月，才算小有成效。
便难得语重心长的说道“我让你们干杂活儿，也不是故意折磨你们。吃得苦中苦，方为人上人。不要以为你眼前到的高山就是高山，你认为的困难就是困难。其实你试试翻越一下，你会发现，下个高山更高。当然，下个困难也更难。”
众人
你到底是在鼓励我们，还是故意让我们感到压力
说着苏默言便开始讲解“来，这个配方其实很简单，大家把过程记录下来。”
做烤冷面，最关键的一个步骤当然是做面皮。
烤冷面的面皮劲道有嚼劲，是整份小吃的灵魂之所在。
他在一周前，就已经把烤冷面的菜谱添加到自己所申专利的类别下。
新增类别会非常容易通过，昨天他查状态的时候，发现已经通过了。
所以苏默言才有恃无恐，在众人面前展示着配方和比例。
众人眼睁睁的着他用一定比例的荞麦面粉，高筋面粉，淀粉，做成了一张张油汪汪的面饼。
然而这还不算结束，将饼皮喷油包装放冷藏后，苏默言又开始了。
他起灶刷油，将饼皮放到铁板上开始烤。
又取了个鸡蛋，磕开打在饼皮上，再用锅铲均匀铺满。
小火煎至蛋液稍凝固，不断翻烤，在这个过程中加水和醋以及各种调料。
苏默言根据自己的口味加了香菜、洋葱丝，还加了一根煎肠，刷了蒜蓉辣酱。
众人还未等苏默言的成品出锅，就已经迫不及待想尝尝了。
这香味和从前的也是大不相同，不但有面香，蛋香，还有香菜和洋葱的清香。
单单是那些佐料都让人馋涎欲滴，红毛在一旁都快站不住了。
他嘴巴本来就巧，一见苏默言开始装盘儿，立即说道“师父我来，我来给您尝尝味儿吧”
苏默言刚要开口说话，便听到头顶传来一个声音“嗯，我是不是来得正巧”请牢记收藏，网址最新最快无防盗免费阅读
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