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第259章 百家豆腐坊（第1页）

这边刚洽谈好几个供应商，辛夷又赶去豆腐坊。

明天就要开张了，她得把把关。

来到豆腐坊一看，门头上面“百家豆腐坊”几个字还是不错的，幺爷已经带着人准备的七七八八了。

这几天趁着天气好，做了不少的豆腐皮。

幺爷看着那好几筐晒干的豆腐皮，有些担忧的道：“这个东西也不知道好不好卖。”

大家都没吃过，他们之前也炒了点，感觉不太入味，味道一般般。

辛夷给他吃了一颗定心丸：“你们只管做，卖不掉留着，等新店开张了一天估计都要好几斤。”

幺爷高兴了。

为了给豆腐坊打开点名气，辛夷还拿了三坛剁椒过来。

她平时都是要卖到五百文一斤的，这里自然也不会便宜卖，但可以拆分了卖，一次卖一碗，一碗差不多一两左右，卖个五十文。

这个是给这个坊的高端用户准备的，一般人这两年估计都吃不起，等辣椒普及开来才能成为老百姓餐桌上的家常菜。

见这边准备的差不多了，辛夷道：“明天肯定要早起，你们都早点回去吧。”

幺爷点头：“千张跟豆腐干我们下午就做好了，明天全部卖出去就不担心坏。豆腐那些明天寅时就起来做。”

“今晚吃好点。”辛夷道：“都是体力活儿。”

幺爷连连答应，回去后就买了十斤肉。

人太多，不买这么多是不够吃的。

晚上桂姨她们回来就问辛夷：“小娘子，豆腐坊那边要人帮忙吗？”

“暂时不用。”辛夷道：“目前什么情况还不知道，不过应该能忙的过来。”

桂姨看着辛夷面露踌躇。

“怎么了？”辛夷问。

桂姨讪笑，“没事没事，你明天要过去吧，那你早点休息。”

“知道了。”辛夷催她：“你也早点休息吧，别以为我不知道你把我手稿拿去了。”

桂姨这下是真的讪笑了，赶紧溜了。

出了房门她就叹了口气。

秦大人已经好几天没来了，这两人难道闹什么矛盾了？

真是愁啊。

第二天辛夷卯时过半就带着姜绥跟何叔王婶来到了豆腐坊。

家家户户的门都还是关着的，只有少部分人家烟囱冒着烟。

后天就是中秋节了，天越来越凉快了，她的烧烤事业也要提上日程了。

他们来到豆腐坊的时候，豆腐坊里已经热火朝天了。

辛夷看了下架子上摆的货放心不少。

“王婶，你烧火，我们来卤点菜。”

两人去了厨房开始做卤味。

两对猪蹄，两副猪耳朵，三十斤的五花肉，还有一百个鸡蛋。

豆腐干五斤，用洗好的茅草捆扎了五斤卷成圈的千张，豆腐干千张鸡蛋都是煮好的，锅里没了往里放就行。

先卤猪蹄跟肉。

不到辰时，厨房里就散出阵阵香味。

早起干活的人路过铺子，被那香味勾的频频朝铺子里看。

几个小的在门口招呼着：“豆腐坊开业，优惠大酬宾。买一送一，买二送二了……”

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