笔趣屋

10 板栗鸭腿饭(第3页)

易弦好奇地着她缝,“为什么把毛的那一面缝到里面”

“这样更暖和啊”

“为什么剪成这个形状”

“这样就只用缝一道线呀。”

驯鹿蹄子上的皮毛最适合做靴子,因为形状大小正好,又柔软又坚韧。

何田缝靴子的时候,让易弦取了一把栗子,泡在一直陶锅里,再加上一把草木灰,放在火上煮。

她缝完一只靴子,让易弦穿上试试。

这时锅里的栗子也咕嘟咕嘟地煮滚了好一会儿了。

何田用竹筷搅动栗子,又煮了一会儿,把水倒掉,栗子上那层褐色带着小绒毛的皮就能轻松地揭下来了。

她把昨天那只鸭子的两条鸭腿斩成小段,淘净两铁杯的大米,先在陶锅里铺上米,再放上剥净皮的栗子,最后铺上切成段的鸭腿。重新添上水,放在火上煮。

另一只靴子缝好时,饭香味飘满屋子。

腌制的鸭腿蒸好了之后截面是种美丽的深粉红色,油光锃亮的皮呈半透明的橙黄色,鸭腿里的油脂渗入了米粒和栗子里,栗子的甜味也渗入鸭腿和米粒里,雪白的米粒现在带一点黄色,也油亮亮的。

易弦穿上另一只靴子,和何田一起把米饭盛好,放在桌上。

佐餐的是一碟又辣又脆的萝卜干。

易弦笑,“不是说都不舍得吃米么”

“今天是特别的日子,必须吃点好的庆祝一下”何田举起杯子,也笑着。

她们两个碰了碰装着野菊花茶的铁杯。

易弦把一勺米饭送入口中,慢慢咀嚼,口中溢满甘甜。这时,脚趾长冻疮的地方有一点痒痒的,脚心也是,不知道是因为隔着袜子碰到了鹿毛,还是因为太暖和了。

易弦醒来时屋子里还是黑黑的。

几道光线从窗子的木栅缝里透过来。光线再来到棚板这里时,微弱得只能隐约清何田的轮廓。

就像她昨晚说的那样,屋子里这时冷多了,呵气成霜。

两只灌了烧水的瓶子现在也只微微温热了。

易弦转过头,凝视何田。

她鬓边的碎发从发辫里散开,卷卷的沿着发际线堆在额角脸旁,像是个圈住脸的画框。

她身上散发的气味和这屋子有点像,干松木的气味,木头燃烧的气味,还有说不清是什么的,掺杂一点像蜂蜜又像花香还有点苦味的气味。

易弦想了想,闻了闻自己的手,觉得那大概是冻疮膏的味儿。

她轻轻坐起来,像何田昨晚教的那样,把被子围着身子拢成一个圆锥型的小帐篷,只露出脑袋,被子边用小腿压紧,在“帐篷”里一件件穿好衣服,以降低起床穿衣时寒冷带来的不适。这个时候,被子里外有超过十度的温差。

穿戴好了,她把被子折起来放在墙角,无声无息爬下梯子,到了遮屏后面。

何田十几分钟后才醒来,这时易弦已经给火炉里添了木柴,水也烧开了。

何田告诉她各种食物都放在什么地方,又教她怎么在鸭汤里下土粉条。

今天的早餐,就是鸭架汤粉条。这锅汤反复加热,鸭肉都炖化了,汤汁浓郁,汤煮滚时,散发的香气引人垂涎欲滴。把土粉条投在汤里,用竹筷搅动,硬硬的干粉条很快就变软了,吸收了汤汁后膨胀起来。

把汤粉盛出来,撒上切碎的腌萝卜条,萝卜条上的辣椒末红红的,和切成碎丁的萝卜条是翠绿色,土粉条雪白晶莹。

吃完早餐,何田带易弦和大米见面,又告诉她这些围在屋子周围的小窝棚都是做什么用的,还有,地窖在哪儿,里面都放了什么食物。

完存粮,易弦也感到形势严峻。

“还好,我们住在河边。河里一年四季都有鱼。待会儿我们去河边捕鱼。现在,先得把雪扫了。”

又是一夜风雪。何田拔出插在空地里的一根木棍了,积雪已经有差不多二三十厘米厚了。

她把木棍重新插好,带着易弦铲雪。

把木屋周围的道路清理好,何田和易弦又挖了一些雪,堆在木屋外墙边上,拍实了。这样能让屋子更保暖一些。

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