牛蛙太多,沈枳只处理了一半。
楚啸帮忙把草鱼刮了鳞片去了腮和内脏,剁成块,主要食材就准备好了。
楚长风和两个小家伙剥了一碗的蒜。
沈枳又切了一点泡椒泡椒,酸菜,魔芋豆腐和芹菜。
“娘亲……你不是说要吃这个癞蛤蟆吗?为什么又要吃鱼?”
楚锦年嘴上这样问,其实心里开心坏了,今天要是有鱼的话,他就不用再吃癞蛤蟆了!
“鱼和牛蛙一起煮啊。”
楚锦年脸色一僵,“一起?!”
“嗯哼!”
小家伙只觉得伤心欲绝,他娘亲简直不给他们一条生路!
“行了,楚年年,你别杵在厨房,出去吧,我要炒菜了。”
楚锦年抽了抽鼻子,心灰意冷地出了厨房。
厨房里,将锅上蒸好的米饭端起来,架上油锅开始炒菜。
热油,将葱蒜,辣椒,泡椒泡姜和花椒倒进锅里。
“滋啦——”
香料的香味瞬间爆发出来。
紧接着将切好的酸菜倒进去,继续翻炒出酸香味。
舀入五香辣椒面继续翻炒,倒入开水,调味。
紧接着将魔芋豆腐和芹菜倒进去煮着。
汤做好,接下来只需要把处理好的牛蛙和草鱼倒进去煮熟就可以开饭。
沈枳连忙出去,“爹娘,你们去把那些师秦们都叫回来吧,马上吃饭了!”
交代完,回到厨房,将牛蛙和鱼肉倒进汤里,牛蛙和鱼都很容易熟,煮太久就老了。
很快就捞出来。
沈枳就这么煮了两三锅,煮好的美蛙鱼放在大砂锅里端到院子里去。
这时,工人们也都被楚啸给带回来了。
整个院子都是麻麻辣辣的香味,众人都饿了,闻着这味道,瞬间口水泛滥。
大家来干了这么久的活,早就已经摸出规律了,只要某一天饭菜的香味特别浓,那就是沈枳做的菜。
所以一个个来到院子里,就好奇的看向砂锅里还在微微沸腾的美蛙鱼。
看了好几眼,都没看出来锅里的是什么东西。
楚家一家子也默契地没有介绍,害怕他们知道了,就不愿意吃了。
“主家娘子,你今天做的这是什么?我怎么好像没有见过这种肉?”
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