茶之兴,遍于民。
唐代崇道,一种与之相适应、与生活密切相连的茶文化应时而生。自陆羽《茶经》问世,更是茶风流布,茶道大行。
在庙会期间,很多宫观都有煮茶迎宾的传统,不少庙观本身或周边都开始设茶舍茶寮,专供香客品饮,如上海城隍庙、成都青羊宫、四川青城山、武汉长春观等。
很多社会上的茶楼茶肆也将茶房装饰成仙家楼阁,以“八仙”“仙家”“群仙”为名的茶馆比比皆是,好的茶叶也以“仙茶”“神仙茶”“仙芽”“神品”相称。
《红楼梦》中妙玉所奉之茶名曰“老君眉”,可见道教影响的流风泽被,人们品茶也就是要品味一下神仙般的感受。
另外,中国人迎宾待客所素有的敬茶献茶之礼,据说也有着深厚的道教渊源。《天皇至道太清玉册》记载:“老子出函谷关,令尹喜迎之于家首献茗,此茶之始。老子曰:食是茶者,皆汝之道徒也。”就这样,经由道教,茶也渗入中国老百姓的人伦日用。”
东方宇说到这里,突然话锋一转,问大长老道:
“您对现下的社会的消费,以及观点,不知您老有什么看法?”
大长老一愣,东方宇本在说茶,论茶,说的好好的,怎么突然转到这社会消费去了?
莫非这小子,终于开窍了,想要入世去干点事情?
他可不认为东方宇是为了权力,财富,这类的东西,跟他提问题,想要捞什么好处。
因为这些对东方宇来说,完全没有必要,也没意义。
“怎么?是不是因为某些人铺张浪费?还是看不惯什么人得罪你了?”大长老问道。
他不得不往这方面去想。
“那倒没有。”东方宇摇摇头,也不卖关子,继续说道:“您看,现在时代,老百姓的物质生活已经得到满足,不在像以前古时候那样,饿着肚子了。
但是,奢侈之风也开始渐渐形成了。虽然一直都在强调,勤俭节约,严禁铺张浪费,但是收效甚微,为何不以从茶入手呢。
茶之风,去奢入俭。
文人雅士独品对啜之间涤除玄鉴,学道参禅,谈玄悟真,实为老庄玄学流风遗韵。
道教守着自然无为、冲寂超然的归趣,不十分看重茶的程式,也不探究其中的技巧,没有法则才是道教顺乎自然的最高法则。
因此,崇俭抑奢、苦己利人的全真派祖师丘处机诗曰:“虚心实腹唯求饭,待客迎宾不点茶。”(“点茶”是宋代一种繁复的饮茶方式)元代全真派兴起,道风流行,茶人受道家冥合万物、道法自然的影响,开辟了茶人与自然融合的饮茶风气,给茶文化回归道趣、重返自然、趋于简约打下基础。
明代朱元璋下令取消龙团贡茶,以散茶冲饮,遂开千古茗饮之风至今。其子朱权便说:“茶乃天地之物,巧为制作,反失其真味,不如叶茶冲泡,能遂自然之性。”
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