桂花嫂子和洪嫂子两人都悄悄留意着林溪和蔡大爷这边儿的动静,听到林溪的一番话二人别提多解气了。
洪嫂子给桂花嫂子递了个眼色,两人凑到一起。
“小林说的对,蔡大妈这些年占咱们便宜的时候,蔡大爷可从来不出来,更不管蔡大妈。我看他就是故意的,反正坏名声蔡大妈背,他们老蔡家得实惠。”
桂花嫂子连连点头,“可不就是这个道理,以前没觉得,今天小林一说出来,我才察觉到。”
洪嫂子笑笑,“小林姑娘很聪明,她不会吃亏的。”
林溪拒绝了蔡大爷的无理要求后,进屋里先从空间拿出一包手抓饼,她打算今天吃手抓饼喝玉米糊糊,再拌个酸黄瓜,糖拌西红柿,空间还有卤牛肉,等会儿她在屋里悄悄切一盘。
手抓饼的包装袋被林溪丢进空间,随后她把冻得硬邦邦的手抓饼放在搪瓷盆里,大小正好,盖上盖子她出来点火做饭。
林月要帮忙,但林溪这边儿也用不上她忙活什么,这不像过去在农村做饭,林月总是帮她生火,现在用煤气灶方便极了。
林溪先煮上了玉米糊糊,然后拿出洗干晾干的平底锅,用纱布沾着碗里的菜籽油往平底锅里刷了一层,其实手抓饼都有油,应该不会粘锅,但林溪以前都用不粘锅煎手抓饼,这种没有防粘材料的平底锅她想先试试。
涂了一层油的平底锅很快热了,林溪把冻得还有些硬邦邦的手抓饼放了进去,一个平底锅能摆三张饼,随后她用手飞快地在锅里转着饼子,看着差不多了用铲子给手抓饼翻面。
一股混合着葱香油香的饼子味道弥漫开来,这年头家家户户做饭都很少用油,手抓饼这种油爆爆的香气格外霸道,再配上葱香味,别提多香了。
手抓饼薄,一分半左右,三个饼子就熟了,又脆又香。
隔壁桂花嫂子看到是面饼子,“小林,这是你做的饼子?”
“对呀桂花嫂子,这不买的面粉,我做的手抓饼。”
“怪不得刚才你用手给饼子转圈,这名字还挺形象,没想到小林你面食做的也这么好。”
“嫂子,一会儿都烙好了,给你尝尝。”
“不用不用,我家今天蒸白米饭,这饼子也不大你留着和小月吃。”
林溪笑笑没说话,十个饼子六七分钟就做好了,她给洪嫂子和桂花嫂子一人给了两张让二人尝尝。
洪嫂子给林溪端了一碗她家今天做的炖豆腐,桂花嫂子把自家做的蒜泥拌茄子给林溪拨了一盘。
大家互相送些吃食,也省的让别人觉得自家占便宜,不过就算如此,洪嫂子和桂花嫂子都觉得自己占便宜了,林溪送来的手抓饼是白面饼子,一看就放了不少油。
“正好晚上我不想炒菜,有了这两个菜,我再做个糖拌西红柿就行了。”
糖拌西红柿做起来很快,西红柿是林溪在供销社买的,也许未来好吃的东西很多,但又沙又甜的西红柿,还是这个时候的好。
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