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26 炖菜(第1页)

《忠犬上门来(种田)》全本免费阅读

周老汉家的做菜极具水准,一大碗炖菜,又咸又香,就着馒头吃,开胃下饭。

巧的是,昨天晚上祁广给隋宁远做的也是炖菜,当时他还沾沾自喜,觉得自己做出的东西有了些进步,今天跟周老汉家的一对比,才知道差距真是不小。

同样就是茄子土豆干豆角这些东西,怎的人家做的就是唇齿留香,土豆又面又糯,茄子烂糊入味,豆角咸香梗口,而他做出来的,不过是白菜豆腐加盐粒子,一锅乱炖。

周老汉家的给每个人了碗筷,又回身端上来一个大盆,里面摞起来十几个黄米面窝头,蒸得饱满松软。

“吃吧吃吧,多吃些。”周老汉家的围裙擦着手,坐在丈夫身边,“这黄米面得多,不够还有。”

周老汉一口旱烟还没抽完,用烟杆指了指,对祁广道:“吃吧,恩公。”

“多谢。”祁广不好推辞,拿了筷子,又接过周老汉家递过来的窝头,一口炖菜一口窝头这么就着吃,一口又一口,吃了还想吃。

祁广吃饭时有一股牛劲儿,闷声埋头,进得极香,这模样放谁看了都欢喜,周老汉家的看自己这手艺这么受欢迎,眼睛笑得眯起。

“哎呀,真是十几岁的大小伙子,倒像是饿了三天似的,慢点吃。”

周寿捧着碗,自来熟搭了胳膊在祁广肩膀上,笑道:“怎么样壮士,我就说我娘的手艺好,我跟你说,等到年关时候我娘做炖肉,那才叫个绝,香味顺着烟囱飘出去,整个村儿都流口水眼馋呢。”

周老汉家的笑得合不拢嘴:“你这孩子。”

周老汉抽完了旱烟,自己拿了个窝头,对祁广道:“恩公,你若是不嫌弃,以后午间就同我们家一起吃,我让老婆子再多给备一些。”

“回东家,俺当然不嫌弃。”祁广忙道,“阿婆手艺独绝,还能让俺吃饱饭,俺怎么会嫌弃,只是之前算工钱的时候没有说管俺的伙食,需不需要重新定?”

“不必不必。”周老汉哈哈大笑,“恩公不是那占便宜的人,老汉我也不是那抠搜的人,八两银子照例给你,饭我们东家管了,你们兄弟俩相依为命不容易,就当我们家帮衬了。”

祁广闷声道谢,周老汉这话说得令他心暖,满腔感激之情,却苦于说不出口,只默默在心中打定主意,以后干活要更勤快才是。

“壮士,还没问过你叫什么名字呢?”周寿问他。

“俺。”祁广顿了好一会儿,“叫俺阿广吧。”

他特意隐去姓氏,怕身份暴露,令人生疑。

“阿广。”周寿笑了笑,“记住了,以后咱们俩搭班,有个人说话,也亲近些。”

“好。”祁广瞧他一眼,见周寿笑得没心没肺,感慨隋宁远看人真是准。

周寿倒是个值得深交的。

林翠莲来闹了这么一番,隋宁远本就身体不适,心情郁闷,这下更是烦闷,急火攻心,只觉得胸口烧得疼。

但日子还得过,强撑着身子起来,也懒得烧火热饭,就着早上祁广给他制的凉粥,随意喝了一口,便背上柴火朝着阳城县去卖。

阳城县人来人往,隋宁远一开始摆摊的地方被人占了,他只好随意找了个地方坐下,今天也不管价格了,一共就剩下五捆柴火,全都卖了了事。

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